Sokovnik Za Citruse: Ocjena Najboljih Električnih I Automatskih Modela, Odabir Industrijskog Sokovnika S Polugom

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-01-09 13:24

Sokovi od voća i povrća mogu pružiti puno pozitivnih emocija i zdravstvene koristi. Međutim, kupljena pića nisu uvijek visoke kvalitete, ponekad predstavljaju opasnost za ljude. Stoga mnogi pokušavaju koristiti sokovnike, ali ti kućanski uređaji moraju biti odabrani što pažljivije.

Pogledi

Sokovnik za citruse vrlo je vrijedan ako radi ispravno i zadovoljava potrebe potrošača.

Za kompetentan izbor uređaja preporučuje se proučavanje sljedećih parametara svakog sokovnika:

• kapacitet spremnika;
• snaga samog uređaja;
• kvaliteta čišćenja;
• razina vibracija.

Ali čak i prije nego što se upoznate s tim svojstvima, morate jasno razumjeti što potrošači očekuju od uređaja, što bi trebao biti. Kod kuće je automatski sustav uvijek bolji od ručnog sokovnika. Ovaj uređaj ljudima oslobađa slobodno vrijeme i energiju. Uređaj trebate samo pripremiti za rad i u njega staviti plodove pripremljene prema uputama.

Sustav stiskanja:

• izrezati agrume na 2 dijela;
• iscijediti sok iz njih;
• bacit će koru u poseban spremnik.

Nakon što ste pričekali da električni sokovnik djeluje, možete odmah uzeti gotov sok i potpuno ga mirno popiti. Budući da su se inženjeri pobrinuli za uklanjanje ljuske limuna i naranči, eterična ulja iz nje neće ući u piće. Stoga će sok biti što ukusniji, u njemu neće biti neugodnih okusa. Postoji samo jedan nedostatak takvih kućanskih aparata: vrlo ovisi o napajanju. Ako nije zajamčeno, bolje je kupiti ručni stiskač.

Jedna od njihovih varijanti izvana podsjeća na veliku drobilicu češnjaka. Sličan mehanizam omogućit će vam da dobijete 50-100 g soka za preljev za salatu. No istisnuti barem jednu čašu napitka već je teže.

Stoga u većini slučajeva morate odabrati sokovnik koji ima zdjelu i mlaznicu. Plodovi se ručno režu na 2 dijela, a polovice se naizmjenično uvijaju na mlaznici: zbog toga sok ulazi u posudu, a kora ostaje netaknuta.

Inženjeri koji su pokušali poboljšati tradicionalni dizajn i prevladati svoje nedostatke stvorili su ručni sokovnik za prskanje. Ne zahtijeva prethodno rezanje plodova. Unutar ploda umetnuta je posebna šipka. Zatim se pritiskom na bočicu s raspršivačem sakupi sok. Nedostatak ovog dizajna je njegova niska produktivnost - raspršivač može navodnjavati samo ribu i meso prije nego što se pošalje u pećnicu.

Ručni sokovnik za puž sličan je mehaničkoj brusilici za meso. Princip rada je isti:

• sirovina se stavlja u pladanj;
• kada se ručka okreće, prolazi kroz poseban svrdlo;
• iscijeđena tekućina prolazi kroz metalnu mrežu, a čvrste se čestice na njoj pouzdano zadržavaju.

Industrijski električni sokovnici koriste se u restoranima, kafićima, barovima i menzama. Takvi sustavi omogućuju vam da dobijete značajnu količinu soka. Programeri nužno osiguravaju pokrivač koji štiti ruke barmena.

Komplet za isporuku uključuje nastavke različitih veličina. No, niti ove atraktivne karakteristike, niti vanjska ljupkost ne dopuštaju da se takva oprema smatra korisnom za dom.

U osobnom gospodarstvu pretjerano je produktivan i ne opravdava novac uložen u kupnju. Osim toga, nemoguće je koristiti ozbiljan sokovnik bez potpunog tehničkog znanja. Profesionalci preporučuju čitanje uputa nekoliko puta zaredom kako bi se izbjeglo oštećenje skupe opreme. No, govoreći o cijeni proizvoda, ne može se zanemariti činjenica da je poluga (s polugom za pritisak) sokovnika skuplja od ostalih ručnih modela. Poluga fiksira plod u unaprijed određenom položaju. Gotovo sve ove strukture izrađene su od visokokvalitetnog aluminija ili nehrđajućeg čelika.

Ručni sokovnici, iako neovisni o napajanju, istiskuju premalo soka . Da biste dobili istu količinu pića kao kod preša ili sustava s vijcima, morat ćete upotrijebiti dvostruko više citrusa. Poluge pritiskaju klizanjem ručke prema dolje. Iscijeđeni sok prolazi kroz filter i završava u spremniku koji se nalazi ispod preše. Ali ako trebate maksimalne performanse, morate dati prednost aparatu za svrdlo.

Kako odabrati?

Svježi sok zadovoljstvo je samo ako na njega ne morate čekati predugo. Uostalom, čak i na dan odmora želite što prije pristupiti svom osobnom poslu, a tijekom radnog vremena nitko neće uopće čekati one koji kasne zbog sporog rada sokovnika. Kod kuće se koriste uređaji snage od 20 do 100 W. Princip je jednostavan: što je uređaj snažniji, prije će biti moguće sipati sok u čašu.

Ali također je vrlo važno, naravno, kamo će teći. Svježe cijeđeni voćni napici u nekoliko minuta gube puno hranjivih tvari i postaju manje ukusni. Stoga se većina zdjela za sokovnik napuni s 2-3 čaše soka. Postoje i modeli koji poslužuju svježe piće izravno u čašu ili šalicu. Bez obzira na to, morate obratiti pozornost na vrstu izljeva sokovnika. Ovaj detalj ne smije dopustiti da čak i mala kapljica pića prođe pored zdjele. Ako je izljev opremljen drugim filterom koji nadopunjuje glavnu jedinicu, to će biti jako dobro.

Stručnjaci preporučuju davanje prednosti obrnutom dizajnu. Ova funkcija osigurat će istiskivanje najveće količine soka iz agruma.

Neki sokovnici namijenjeni su čistom soku, dok su drugi napitci od pulpe. Potrebno je od samog početka odabrati jednu ili drugu opciju. Preporučljivo je kupiti takve mehanizme koji vam omogućuju mijenjanje dimenzija utora u mlaznici. To će vam omogućiti da dobijete više ili manje koncentracije pulpe. No koji god se sok napravio, materijal izrade vrlo je važan.

Tijelo sokovnika izrađeno je od plastike ili metala . Međutim, svi dijelovi u dodiru s voćnom masom moraju biti izrađeni od nehrđajućeg čelika. Ova tvar ima optimalnu ravnotežu mehaničke čvrstoće i kemijske inertnosti. Mamac u kompletu trebao bi biti različitih veličina, jer se agrumi mogu međusobno značajno razlikovati. No, bez obzira na to koje voće morate preraditi, morate osigurati i poseban držač. Ovaj dio omogućuje vam praktičniji i sigurniji rad.

Bez obzira na konfiguraciju sokovnika i količinu soka koju morate primiti, morate obratiti pozornost na izbor proizvođača. Za one koji žele kupiti stroj visokih performansi pristojnog dizajna, tu su Philips i Bosch proizvodi.

Ocjena najboljih modela

Ali čak i među proizvodima vodećih proizvođača morate pažljivo odabrati modifikaciju koja vam odgovara. Među centrifugalnim aparatima vrijedi obratiti pažnju Philips HR1922 … Potrošači ga cijene kao snažan i udoban uređaj za rad. Motor snage 1200 W osigurava učinkovito vađenje soka čak i iz tvrdog voća. Većina agruma može se potpuno staviti u radni odjeljak, bez dijeljenja na dijelove.

Dizajneri su uspjeli postići da sokovnik izvuče do 3 litre tekućine u jednom ciklusu. Uklonjivi dijelovi lako se čiste u perilicama posuđa. Ali vrijedi napomenuti da ovaj model ima visoku cijenu.

Dobra alternativa je Bosch MES25A0 … Ova izmjena djeluje brzo i učinkovito, može obraditi čak i tvrde dijelove ploda. Širok vrat omogućuje vam potpuno ukrcavanje voća, ali prilikom pripreme soka ne možete ga potpuno izvući iz kolača. No uređaj praktički nema buke. Njemački sokovnik je stabilan. Pranje proizvoda relativno je jednostavno. Uključena je četka za čišćenje mreže.

Kitfort KT-1104 - sokovnik koji radi po metodi sporog hladnog prešanja. Ovaj dizajn pažljivo čuva okus i hranjive tvari. Uz pomoć dodatnog filtra opremljenog velikom mrežicom možete dobiti sok s pulpom. Motor sokovnika omogućuje rad 30 minuta bez prekida. Omogućena je obrnuta funkcija.

Od turskih proizvođača možete preporučiti proizvode Maskot. Njeni modeli izrađeni su od nehrđajućeg čelika u raznim bojama:

• plava;
• naranča;
• bronca;
• zelena.

Savjeti za rad

Da biste dobili dobar sok, morate znati koristiti sokovnik, inače čak ni najbolji uređaji neće pomoći. Nije važno hoćete li sami iscijediti sok ili koristiti pouzdan motor, osnovna pravila bit će približno ista. Izbor samog voća vrlo je važan. Neprihvatljivo je koristiti agrume koji su prljavi ili počinju propadati. Osim toga, ne možete pripremiti piće od voća opečenog kipućom vodom. Čak i ako su naranče, mandarine ili limuni bili besprijekorne kvalitete, njihov će sok biti iskreno neukusan. Ne stavljajte jabuke ili drugo voće u sokovnik za citruse.

Prije svakog pokretanja uređaja morate provjeriti:

• je li pravilno sastavljen;
• je li spojen na električnu mrežu;
• je li stabilan.

U visokokvalitetnim modelima sve se to kontrolira automatizacijom. Međutim, puno je ispravnije izbjeći i najmanji rizik od samog početka. Mrežne žice, njihovi priključci, utičnice i utikači moraju se provjeriti kako bi se otkrili najmanji nedostaci. Svako takvo odstupanje mora se odmah ispraviti. Pranje elektromotora nije dopušteno.

Upute iz uputa o trajanju neprekidnog rada moraju se strogo poštivati. Ako prekoračite to razdoblje, možete brzo razbiti mehanizam. Čak i kad vam vrat dopušta potpuno polaganje voća, pokušajte ih narezati na male komadiće. Time se ne samo produljuje vijek trajanja sokovnika, već se i ubrzava primitak pića. Plodove možete gurnuti unutar vrata samo pomoću potiskivača uključenog u komplet, ali ne i ručno.

Recenzije

Model Scarlett SC-JE50C03 zaradio je pozitivne kritike potrošača. Jedan je od najjeftinijih sokovnika, a njegov diskretan izgled omogućuje mu da se skladno uklopi u svako okruženje. Od nedostataka primjećuje se vrlo mala duljina kabela za napajanje. Riječ je o 1 m, pa čak ni u maloj kuhinji nije moguće svugdje staviti uređaj. No, ova se žica lako sakrije unutar sokovnika, tako da tijekom skladištenja zauzima relativno malo prostora.

Polaris PEA 0930 dobro radi samo s sitno sjeckanim voćem. No, ne morate dvaput voziti agrume, oni se odmah temeljito istisnu.