2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-01-18 12:14
Prvi uzorak indukcijskog štednjaka predstavljen je europskom tržištu 1987. godine, a njemačka tvrtka AEG postala je programer i proizvođač ove jedinice. Nova tehnologija temeljila se na jednostavnom principu pretvaranja elektromagnetske energije u indukcijske struje, koji je početkom istog stoljeća otkrio Michael Faraday. Posuđe s feromagnetskim dnom zagrijano je u interakciji s aktivnim elektronima, dok je površina plamenika ostala hladna i sigurna.
U početku su takve peći bile prilično skupe, a samo su ih moderni restorani mogli priuštiti da ih instaliraju. No postupno je "hladna" peć postala dostupna za običnog čovjeka na ulici, zauzela svoje mjesto u običnim kuhinjama i radila za dobrobit ukućana. Iako se o njihovoj uporabi još uvijek žestoko raspravlja, postoje i pobornici i protivnici ovog izuma.
Pogledajmo koje su prednosti i nedostaci ovog kućanskog aparata.
Prednosti indukcijskih štednjaka
Prednosti takvih štednjaka za kućanstvo su neporecive.
Ušteda energije
Korištenje novosti omogućilo je poboljšanje svih parametara uštede energije, kao i povećanje brzine kuhanja nekoliko puta. Prema najkonzervativnijim procjenama, ušteda energije doseže oko 25% u usporedbi s električnim štednjacima.
Udobnost i sigurnost
Nedostatak neugodnih mirisa u pripremi hrane postao je napredak u kuhinjskoj tehnologiji. Budući da hrana nije izgorjela u slučaju slučajnog prskanja, potreba za „struganjem“mrlja potpuno je nestala, što je olakšalo čišćenje i održavanje kuhinjskog aparata nekoliko puta. Pojavom različitih proizvoda za čišćenje na tržištu, uključujući maramice za jednokratnu uporabu, čišćenje je uopće prestalo biti problem.
Ploča za kuhanje je postala sigurnija, rizik od opeklina je minimalan, s obzirom na to da se posuđe zagrijava kada je posuđe u izravnom dodiru s plamenikom.
Nove značajke
Indukcijske ploče za kuhanje opremljene su svim mogućim naprednim značajkama. Od jednostavnih senzora i elektroničkih kontrola do TFT zaslona i klizne kontrole temperature grijanja.
Moderan dizajn
Trendovi u dizajnu kuhinja jasno pokazuju da je indukcija trenutno na vrhuncu. To ne čudi: raznolikost oblika, veličina i boja omogućuje ga da se uklopi u bilo koju prostoriju, od malih kuhinja do restorana, a u isto vrijeme maksimalno vodi računa o ergonomiji prostora.
Nedostaci indukcijske tehnologije
Ali ova tehnika ima i svoje nedostatke. Na primjer, sljedeće:
- potreba za posebnim posuđem od čelika ili lijevanog željeza, jer njegovo dno mora imati određenu debljinu i feromagnetska svojstva kako bi moglo djelovati s magnetom;
- postoje poteškoće s povezivanjem na električnu mrežu;
- pucketanje pri radu, što se neće svidjeti svima;
- visoka cijena proizvoda;
- nemogućnost korištenja za osobe s pacemakerima.
Katalozi proizvođača uređaja nude štednjake za svaki ukus. Izbor veličine, snage i arsenala dodatnih funkcija ovisi o specifičnim potrebama kupca. U ovom ćemo članku pobliže pogledati prilično popularnu opciju - indukcijsku ploču s 2 plamenika. Idealan je za malu obitelj do tri osobe, kao i ako trebate ozbiljno uštedjeti kuhinjski prostor.
Što su peći s dva plamenika?
Prema načinu ugradnje razlikuju se sljedeće dvije vrste indukcijskih štednjaka
- Neovisna . Stolne inačice ploča s nogama. Idealno za seoske kuće i za one koji ne žele promijeniti kuhinjski namještaj. Takve se ploče mogu premjestiti na bilo koje prikladno mjesto ili ponijeti sa sobom u zemlju.
- Ugrađen . Ovi uređaji zahtijevaju ugradnju u kuhinjsku nišu. Najpopularnija vrsta indukcije.
Po materijalu
- Staklena keramika . Najčešća i najkapricioznija opcija. Iako staklokeramika ima izvrsna svojstva otporna na toplinu i ne boji se ekstrema temperature, u isto vrijeme lako se ogrebe tijekom rada ili čak razbije uslijed slučajnog mehaničkog udara.
- Procijeđeno staklo . Otporan na mehaničke udare i temperaturne utjecaje. Glavna prednost je sigurnost uporabe u svakodnevnom životu. Uz snažan udar staklo se neće razbiti u oštre opasne fragmente, već će samo biti prekriveno mrežom pukotina.
Po vrsti plamenika
- Jednokružni . Standardni tip ploče za kuhanje s ograničenim statičkim promjerom grijanja.
- Dvostruki krug . Za postavljanje velikog posuđa s nestandardnim dnom (npr. Ovalno).
- S dinamičkim zonama grijanja . Omogućuje korisniku odabir veličine ploče za kuhanje na temelju njegovih želja. U najnoviju liniju peći proizvođači su dodali i prikladnu funkciju za automatsko otkrivanje materijala i dimenzija posuđa.
Kontrolni sustav
- Senzori . Elektroničko upravljačko sučelje omogućuje vam promjenu vremena zagrijavanja, snage i načina kuhanja, kao i odabir potrebnih opcija. Neki dodirni gumbi imaju plitke udubljenja za poboljšanje taktilnog iskustva korisnika.
- Princip klizača omogućuje vam glatko podešavanje temperature grijanja pomicanjem prsta po temperaturnom ravnalu na površini.
- Tradicionalni modeli s okretnim prekidačima . Prilično naporno pri čišćenju.
Dostupnost dodatnih funkcija
- Automatsko vrenje . Nagli porast temperature na samom početku procesa zagrijavanja i naknadni prijelaz na zadanu temperaturu.
- Blokiranje . Zaštita od slučajnog aktiviranja. To će spasiti živce roditelja i djeteta od opeklina.
- Upravljanje površinskim hlađenjem upozorava na prisutnost zaostale topline na površini.
- Zaključavanje zaslona za sigurno čišćenje prolivene hrane.
- Tajmer za odbrojavanje . Uređaj će se automatski isključiti nakon određenog vremenskog intervala.
- Održavanje temperature gotova jela.
Prema veličini
Visina ugrađenih ploča je oko 5-6 cm. Širina varira od 30 do 60 cm. Različiti parametri omogućuju vam implementaciju bilo kakvih ergonomskih rješenja u kuhinji. Ploča se može postaviti vodoravno i okomito na ploču stola. Tehničke parametre niša za ugradnju u kuhinjski namještaj proizvođač navodi dodatno u specifikaciji opreme.
Razred energetske učinkovitosti
Klase A + i A ++ jamče pouzdan i punopravni rad uređaja uz minimalnu potrošnju energije. Što je viša klasa, to ćete više novca iz svog proračuna moći uštedjeti na dnevnoj bazi.
Podaci o klasama i zahtjevima za njih sadržani su u uputama za robu i na etiketama.
Najbolji modeli s dva plamenika
Marketinško istraživanje potražnje potrošača nedvojbeno je identificiralo lidere u segmentu
Među neovisnim modelima, priznanje na tržištu s pravom pripada ruskoj tvrtki. Kitfort . Vrijedi bolje pogledati model Kitfort KT-104-ovaj jeftini i visokokvalitetni proizvod ima višenamjenski izbornik i LED zaslon za praćenje rada.
Marka nudi kompaktnost, ergonomiju i raznolikost dizajna LEX . Na primjer, model LEX EVI 320 BL zasigurno će se svidjeti vlasnicima studio apartmana.
Među premium klasom, vodeće pozicije zauzimaju proizvodi: Siemens ET 375GF11E, KCT 3426 FI iz Kaisera i Gorenja IT 310 KR .
Indukcijsko kuhalo daleko je od znanja tržišta kućanskih aparata s nerazumljivim karakteristikama i zastrašujućom tehnologijom nepoznatom laiku. Danas je pouzdan, provjeren pomoćnik u kuhinji - i za profesionalnog kuhara i za domaćicu.
Prilikom odabira štednjaka za dva plamenika potrebno je uzeti u obzir mnoge čimbenike. Za ekonomičnu opciju, trebate se usredotočiti na pouzdanog proizvođača s dobrim karakteristikama. Neka proizvod bude bez dodatnih „zvona i zvižduka“, ali s jamstvom dugotrajnog rada bez problema. Ako proračun dopušta, onda su prikladni modeli s korisnim funkcijama, na primjer, izbor veličine zone grijanja i višestepena kontrola klizanja.
Za obitelji s djecom trebate obratiti pozornost na uzorke od kaljenog stakla i funkciju blokiranja slučajnog aktiviranja. Za ljetne stanovnike i ljubitelje čestih selidbi stolni uređaj postat će nezamjenjiva opcija.
Izbor štednjaka koji najbolje odgovara vašim potrebama je vaš. Neka novi asistent donese užitak i užitak s ukusnim jelima.
Preporučeni:
Indukcijska Ploča Za Kuhanje S 4 Plamenika: Osnovne Dimenzije Raspona S 4 Plamenika. Kako Odabrati Udubljenu Površinu?
Indukcijska ploča zauzela je svoje mjesto među modernim kuhinjskim aparatima. Što treba uzeti u obzir pri odabiru i kupnji indukcijske ploče za kuhanje sa 4 plamenika? Pregled parametara i osnovnih dimenzija asortimana s četiri plamenika
Plinska Ploča Za Kuhanje Za 5 Plamenika: Značajke I Dimenzije Ploča Za Kuhanje S Pet Plamenika S Rešetkama Od Lijevanog željeza, Ocjena Najboljih Ploča Za Kuhanje
Plinska ploča za kuhanje s 5 plamenika savršena je za veliku obitelj. Koje mogućnosti za takve ploče nude moderni proizvođači? Što treba uzeti u obzir pri odabiru? Je li staklokeramička površina dovoljno pouzdana? Koji je roštilj najbolji? Trebate li opciju kontrole plina?
Plinska Ploča Za Kuhanje 45 Cm Za 3 Plamenika: Prednosti I Nedostaci Ugrađene Ploče Za Kuhanje S Tri Plamenika širine 45 Cm, Njene Dimenzije I Pravila Odabira
Prilikom uređenja kuhinje jedna od najvažnijih točaka je ispravan izbor ugradbenih kućanskih aparata. Često se hostese odlučuju za takvu raznolikost kao što je plinska ploča za kuhanje od 45 cm za 3 plamenika. Koje su značajke takvih ploča? Njegova veličina i pravila odabira. Kako ih ispravno instalirati? Što trebate znati o operaciji? Koje su prednosti i nedostaci ugrađene ploče s tri plamenika širine 45 cm?
Plinska Ploča Za Kuhanje S 2 Plamenika: Značajke Ploče Za Kuhanje S 2 Plamenika, Odabir Ploče Za Kuhanje S Dva Plamenika Za Plin U Bocama
Koje su izmjene plinskih ploča za kuhanje? Od kojih su materijala ploče za kuhanje? Koje su funkcionalne značajke ugrađene ploče za kuhanje s 2 plamenika? Što je potrebno za spajanje plinske boce na ploču s 2 plamenika? Kako odabrati plinsku ploču s 2 plamenika?
Indukcijska Ploča Za Kuhanje S 4 Plamenika S Pećnicom: Značajke Električne Ploče Za Kuhanje S 4 Plamenika Osjetljive Na Dodir, Odabir Ploče Za Kuhanje
Indukcijska ploča za kuhanje s 4 plamenika s pećnicom: Električna ploča za kuhanje s 4 plamenika osjetljiva na dodir. Kako odabrati pravi indukcijski štednjak za sebe kako ne biste preplatili? Koje korisne mogućnosti postoje u takvoj peći? Mogu li se opeći na indukcijskoj ploči?