2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-01-16 04:45
U današnje vrijeme električni štednjaci postaju sve popularniji. Indukcijski električni štednjaci prepoznati su kao najsuvremeniji, sigurni i učinkoviti. Što je to, na čemu se temelji njihov rad, koja je njihova moć - odgovore na ova i druga pitanja dobit ćete čitajući članak.
Princip rada
Funkcioniranje štednjaka ove vrste temelji se na principu elektromagnetske indukcije - ispod staklokeramičkih plamenika nalaze se indukcijske zavojnice, koje, pod uvjetom da na plameniku postoji feromagnetsko posuđe, stvaraju elektromagnetsko polje, koje djeluje kao izvor topline.
Značajno je da se samo posuđe zagrijava, a temperatura peći u cjelini (uključujući plamenike) ne raste.
Plamenici se mogu zagrijati drugi put već iz samih posuđa - do oko 60 stupnjeva. Ovaj princip rada smanjuje potrošnju električne energije, jer se toplinska energija nastala pri stvaranju indukcijskog polja ne troši na zagrijavanje peći, već ide gotovo u potpunosti na koristan posao.
Ugrađena upravljačka ploča kontrolira radni proces . U stanju je prepoznati prisutnost / odsutnost posuđa na grijaćoj ploči, automatski uključiti / isključiti i podesiti intenzitet elektromagnetskog polja. Indukcijski štednjaci razlikuju se po snazi, broju i veličini plamenika, prisutnosti / odsutnosti pećnice, mogućnosti podešavanja stupnja zagrijavanja.
Prednosti ove vrste ploča za kuhanje uključuju:
- ubrzano zagrijavanje jela za kuhanje;
- sigurnost - opasnost od slučajnih opeklina ili požara gotovo je potpuno odsutna;
- Jednostavnost korištenja;
- visoke stope učinkovitosti;
- signal za isključivanje štednjaka je nedostatak posuđa u radnom području;
- snaga peći ne ovisi o naponu mreže;
- nema potrebe za napa;
- ekonomična potrošnja energije.
Kao i obično, bilo je nekih nedostataka:
- za ploče ove vrste potrebna su posebna jela s velikom brzinom magnetiziranja;
- popravak u slučaju bilo kakvih kvarova ili kvarova prilično je složen i skup;
- staklokeramika je relativno krhki materijal (u usporedbi s metalima);
- elektromagnetsko zračenje može utjecati na druge kuhinjske aparate i uređaje;
- dosta visoka cijena.
Vrijednost snage
Pokazatelji učinkovitosti indukcijskih ploča za kuhanje su za red veličine veći od onih za konvencionalne električne ili plinske peći i iznose oko 80-90%. Ukupna snaga ploče za kuhanje sastoji se od vrijednosti snage pojedinih plamenika. Snaga radnog područja izravno je povezana s njegovom veličinom. Na primjer, snaga plamenika promjera 12 cm je 1 kW, za plamenike promjera 16 cm ta je brojka 1,5 kW, ako je promjer radnog područja od 18 do 21 cm, tada će snaga povećati na 2-2,5 kW, za gorionike veće veličine pokazatelj snage bit će veći - oko 3 kW. Svi su ti pokazatelji navedeni u tehničkom listu proizvoda. Prosječna snaga indukcijske ploče za kuhanje sa 4 plamenika je 7 kW.
Učestalost struje u indukcijskim zavojnicama kreće se u prosjeku od 20 do 60 kHz . Što se tiče snage, induktivne ploče za kuhanje mogu se uvjetno podijeliti na male snage (do 3,5 kW), uređaje srednje snage (3,5-5 kW) i velike snage (5-10 kW).
Potrošnja električne energije
Potrošnja energije indukcijskih štednjaka ovisi prvenstveno o broju i veličini instaliranih zona za kuhanje, kao i o najčešće korištenim načinima grijanja. Naravno, kada se koristi maksimalna razina grijanja, potrošnja energije je također maksimalna. No, treba imati na umu da troškovi energije ovise i o vremenu utrošenom na kuhanje. Uzimajući u obzir činjenicu da indukcijski štednjaci zagrijavaju hranu u prosjeku 2-3 puta brže od konvencionalnih kuhala, uštedjet ćete vrijeme i posljedično uštedu energije.
Mnogi štednjaci opremljeni su funkcijom prikaza električne energije potrošene za kuhanje / zagrijavanje hrane
Da biste izračunali prosječnu potrošnju električne energije indukcijskog štednjaka mjesečno, morate znati ukupnu snagu uređaja, prosječno vrijeme korištenja ploče mjesečno.
Kako biste smanjili troškove energije, slijedite jednostavne preporuke proizvođača:
- koristite male plamenike za kuhanje kave, zagrijavanje ili pripremu 1-2 obroka bilo kojeg jela;
- ako želite kuhati juhu u velikom loncu, bolje je to učiniti na velikom plameniku;
- za kuhanje / dinstanje hrane u posudama srednje veličine, bolje je koristiti radno područje srednje veličine;
- za posude ovalnog oblika neki modeli indukcijskih kuhala imaju uparene plamenike;
- za grijanje u nuždi proizvođači često osiguravaju posebne krugove velike snage.
Usporedba s drugim vrstama
Ako želite saznati koja je vrsta peći vodeća u učinkovitosti, možete provesti jednostavan test: izmjerite vrijeme vrenja iste količine vode na različitim vrstama peći. Otkrit ćete da će indukcijski uređaj kuhati vodu 4-5 puta brže od standardnog električnog štednjaka.
Uz rad peći oko 2 sata dnevno mjesečno, potrošnja električne energije induktivne peći bit će 156-165 kW; klasični električni ima 602–620 kW. Tako je indukcijsko kuhalo barem 4 puta ekonomičnije od svog klasičnog proizvoda u smislu potrošnje energije.
Ako usporedite ploče za kuhanje po drugim pokazateljima, dobit ćete nešto poput sljedeće slike:
| Pokazatelji | Plin | Klasični električni štednjak | Indukcija |
| Potrošena energija | Prirodni gas | Struja | Struja |
| Učinkovitost,% | 30-60 | 60-70 | 80-90 |
| Posebno posuđe | - | - | + |
| Sigurnost | Visok rizik od požara | Sef | Sef |
| Brzina zagrijavanja, bodovi | 3 od 4 | 1 od 4 | 4 od 4 |
| Pećnica (precizna kontrola temperature) | Ne | Da | Da |
| Briga o vašem uređaju | Standard | Standard | Posebna |
Valja napomenuti da su indukcijski štednjaci mnogo skuplji od plinskih i klasičnih električnih kuhala.
Savjeti
Kada kupujete indukcijsku ploču za kuhanje, ne zaboravite da zahtijeva posebno posuđe - obične posude, staklene i keramičke posude nisu prikladne za ovu vrstu štednjaka. Obično je pribor za induktivne kuhače označen cik -cak ili riječju indukcija. No možete kupiti i poseban stalak za adapter za običan kuhinjski pribor.
Prilikom odabira induktivnog štednjaka vodite se kvalitetom ožičenja u svom domu . Ako imate staru kuću, a ožičenje u njoj dugo nije mijenjano, bolje je odabrati uređaj male snage s potrošnjom energije do 3,5 kW. Spajanje takvog uređaja vrši se jednostavnim uključivanjem utikača u električnu utičnicu.
Za uređaje velike snage, zahtjevi za kabel su mnogo veći: za peći s potrošnjom električne energije većom od 10 kW potrebno je postaviti odvojeni kabel od razvodne ploče s obveznim uzemljenjem. Ne priključujte indukcijske uređaje putem produžnih kabela ili razvodnika.
Budući da je staklokeramika uvjetno krhki materijal, s opremom rukujte pažljivo i pažljivo. Ne ispuštajte posuđe ili teške predmete na njega, čistite ga abrazivnim sredstvima. U slučaju bilo kakvih smetnji ili kvarova, obratite se specijaliziranim servisnim centrima, ne morate ih rastavljati i pokušavati sami popraviti.
U suprotnom ćete izgubiti jamstvenu uslugu, pa ćete se stoga morati obratiti stručnjacima.
Preporučeni:
Ugradnja Indukcijske Ploče Za Kuhanje: Pravila I Zahtjevi Za Ugradnju Indukcijske Ploče Za Kuhanje U Radnu Ploču. Može Li Se Postaviti Iznad Pećnice?
Indukcijska ploča za kuhanje: prednosti i nedostaci modernog štednjaka. Pravila za postavljanje elektromagnetske ploče iznad pećnice. Kako vlastitim rukama umetnuti ploču za kuhanje u radnu ploču?
Kombinirana Indukcijska I Električna Ploča Za Kuhanje: Modeli Miješanih Ploča. Električna I Indukcijska U Isto Vrijeme
Što su klasične indukcijske i električne kombinirane ploče za kuhanje? Koji su ključni modeli miješanih ploča za kuhanje? Kako električna i indukcijska jedinica rade u isto vrijeme? Na što trebate obratiti pozornost pri odabiru, na koje se suptilnosti usredotočuju stručnjaci?
Snaga Indukcijske Ploče: O čemu Ovisi Potrošnja Energije? Kako Odabrati Ploču Za Kuhanje Za Napajanje? Koliko Električne Energije Panel Troši Mjesečno?
Snaga indukcijske ploče za kuhanje jedan je od ključnih pokazatelja pri odabiru. Koje čimbenike treba uzeti u obzir pri kupnji indukcijske ploče za kuhanje? Koliko se električne energije mjesečno potroši na električni štednjak? Što određuje potrošnju električne energije i kako se može smanjiti? Savjeti stručnjaka
Snaga Ploče Za Kuhanje: Kolika Je Potrošnja Energije Električne Ploče Za Kuhanje? Kolika Je Potrošnja Energije Po Satu Rada? Kako Potrošnja Energije Ovisi O Broju Plamenika?
Snaga ploče za kuhanje važan je tehnički parametar uređaja. Kolika je potrošnja energije električne ploče za kuhanje s tri plamenika? Što treba uzeti u obzir pri odabiru moćnog modela?
Električna Ili Indukcijska Ploča Za Kuhanje: Koja Je Razlika I Koju Je Površinu Bolje Odabrati? Prednosti I Nedostaci Ploča Za Kuhanje
Električna ili indukcijska ploča za kuhanje: mogućnosti izbora i rada. Koja je razlika između ovih rješenja i koju je površinu bolje odabrati za kuću? Koje su prednosti i nedostaci ploča za kuhanje?
