Termometar Za Roštilj (18 Fotografija): Odabir Osjetnika Temperature Za Roštilj

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 05:41

Za pravilno roštiljanje uvijek treba biti na raspolaganju termometar. U određenom smislu, roštilj je znanost, u zemljama Europe i SAD -a stalno se održavaju natjecanja, razna natjecanja i festivali za kuhanje roštilja. Ljudi ih posjećuju cijelo vrijeme kako bi pokazali svoje vještine u roštilju. Ako volite kuhati za sebe i svoje najmilije, onda kako bi jela postala zaista ukusna, sočna i zdrava, ne možete bez termometra.

Osobitosti

Važnost korištenja termometra je da se za svaku vrstu hrane mora održavati određeni temperaturni režim. U nedostatku ovog aparata, jela se mogu pokazati potpuno drugačijima od opisanih u receptima. Istodobno, nije važno hoćete li često roštiljati ili ne, ali važna je kvaliteta jela koju ste pripremili u skladu sa svim uvjetima navedenim u receptu - ovdje nećete moći bez profesionalne opreme za roštilj.

Moguće je dodirom dlana utvrditi je li moguće započeti roštiljanje ili ne . No točnost određivanja stupnja pečenja određenog jela prilično je težak zadatak i za amatera i za iskusnog kulinarskog stručnjaka, majstora svog zanata. U ovom slučaju morate vjerovati svojoj intuiciji i nadati se sreći, ali najbolje je koristiti termometar za roštilj za pripremu savršenog obroka.

Postoji nekoliko vrsta termometara za roštilj

1. Termometri ugrađeni u armaturnu ploču roštilja. Ako roštilj ima ugrađen uređaj za mjerenje temperature od trenutka kupnje, tada se ovaj roštilj može smatrati prilično dobrom kupnjom, budući da uz pomoć ugrađenog uređaja uvijek možete točno odrediti temperaturu posude koju se pripremaju. Ako se termometar pokvari, proizvođač će uvijek imati novi uređaj samo za vaš model.
2. Uređaji montirani na roštilj. Ako su vaše inženjerske sposobnosti dovoljno razvijene ili roštilj koji ste kupili sugerira mogućnost ugradnje termostata u kućište ili na armaturnu ploču, onda je ova opcija prava stvar za vas.
3. Termometri za vanjsku upotrebu. Ova vrsta termometra najpopularnija je i najjednostavnija za korištenje. Većina ih se može kupiti u gotovo svakoj trgovini po cijeni pristupačnoj širokom rasponu potrošača.

Razmotrimo detaljnije ovu vrstu termometra.

Postoji nekoliko vrsta vanjskih termometara za roštilj. Razmotrimo svaki od njih detaljno.

Bimetalni termometar za odrezak

Ovaj termometar izvana jako sliči obliku ručnog sata: ima zaobljeno kućište, pokazivače stupnjeva, pa čak i "drugu" kazaljku. U takvim je termometrima u pravilu ugrađen prilično krhki zaslon, pa prilikom korištenja morate biti oprezniji i ne dopustiti da padne. Princip rada je širenje i skupljanje čvrstih tijela. Uređaj ima ploču na kojoj se nalaze dva metala. Kad se jedan od njih zagrije, dolazi do ekspanzije, što zauzvrat tjera osjetnik uređaja na pomicanje, što rezultira promjenom temperature na ljestvici termometra.

Prednosti:

• prilično niska cijena u usporedbi s drugim termometrima za roštilj;
• može se kupiti u gotovo svakoj trgovini.

Minusi:

• uređaj se brzo istroši, što znači da postoji mogućnost česte kupnje ovog termometra;
• ako je prekoračena dopuštena temperatura za zagrijavanje uređaja, zaslon može puknuti ili prsnuti;
• pričekajte da se aparat zagrije i pokažite temperaturu hrane na žaru.

Tekući termometar

Svi znamo kako izgledaju obični termometri pomoću kojih možete mjeriti tjelesnu temperaturu. Unutar ovih uređaja nalazi se živa. Kad se termometar zagrije, živa počinje rasti i dostiže određenu temperaturu. U tekućem uređaju sve radi na isti način, ali umjesto žive koristi se petrolej i alkohol s bojama.

Prednosti:

• niska cijena, poput bimetalne inačice;
• dostupnost kupnje u većini trgovina.

Minusi:

• nesavršenost ovog uređaja također leži u prilično krhkom staklu, kojem prijeti lom, što može dovesti do pokvarene želje za kušanjem pripremljenog jela;
• termometar prilično slabo reagira na promjene temperature - rijetko tko želi stajati iznad roštilja i čekati da se očitanja promijene.

Digitalni termometar za roštilj

Jedan od najnovijih i najmodernijih naprava za visokokvalitetno kuhanje raznih jela. Više liči na elektronički budilnik. Može se koristiti iz električne mreže ili pomoću baterija, što uvelike pojednostavljuje njegovu uporabu u svakodnevnom životu. Uređaj ima tri temperaturne sonde - tanke žice s metalnim vrhovima. Stavljaju se u jelo koje pripremate, a zatim uređaj trenutačno detektira temperaturu i daje rezultat.

Prednosti:

• kompaktnost uređaja njegova je glavna prednost;
• termometar je dovoljno prikladan za uporabu ne samo kod kuće, već i u prirodi;
• da biste umetnuli sonde uređaja, ne morate ulagati posebne napore;
• uređaj ne morate držati u blizini - možete ga staviti na policu;
• kada je hrana potpuno kuhana ili je dosegla određenu temperaturu, uređaj se oglašava zvučnim signalom, što je vrlo prikladno.

Minusi:

temperaturne sonde imaju tendenciju pogoršanja u prilično kratkom vremenskom razdoblju, što može dovesti do njihovog daljnjeg kvara u budućnosti - potrebno je pažljivo koristiti žice kako biste svoj novac i energiju potrošili što manje na kupnju novih sondi za uređaj

Elektronički termometar za trenutno mjerenje temperature

Ovaj uređaj je vrlo sličan džepnom nožu. Uređaj ima ugrađeni digitalni zaslon koji vam omogućuje da odmah znate temperaturu hrane koja se priprema. Ovaj termometar je dovoljno mali da se lako stavi u džepove hlača ili torbe. Proizvođači stalno pokušavaju dodati dodatne funkcije, ali vjerojatno vam neće biti korisne u radu s uređajem - sve je u njemu već savršeno.

Prednosti:

uređaj odmah otkriva spremnost hrane koja se peče na žaru

Minusi:

cijena ovog uređaja je prilično visoka u odnosu na gore opisane uređaje

Nakon razmatranja svih mogućih mogućnosti korištenja termometara za roštilj, svatko može donijeti vlastite zaključke i kupiti točno onaj termometar koji mu najviše odgovara. Važno je odgovorno pristupiti izboru, jer o tome ovisi kvaliteta pripremljenog jela i raspoloženje onih koji ga žele kušati.