Kineska Kamelija (17 Fotografija): Opis I Uzgoj Iz Sjemena "grma čaja" Kod Kuće

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 05:41

Prilikom odabira čaja u trgovini svaki kupac nastoji odabrati kvalitetan proizvod, a ne čajnu prašinu. Ali kako razlikovati prirodni proizvod od lažnog? Kako ne biste postali žrtvom beskrupuloznih proizvođača, pokušajte sami uzgajati kineski čaj u sobnom okruženju. Prave listove čaja možete nabaviti iz biljke koja se zove kamelija.

Opis

Kultura je razgranati grm prekriven tamnozelenim lišćem s glatkom površinom, na šavnoj strani, boja je svjetlija, a struktura runasta. Cvjetanje se odlikuje estetskim izgledom, cvjetovi imaju bijele ili blijedo ružičaste latice. Plodovi koji se pojavljuju u kasnu jesen nalikuju okruglim kutijama s tri lista.

Postoje dvije vrste kamelija - kineska i asamska . Asamska sorta je visoka biljka duga do 15 m pa se ne može saditi u stanu. Kineska kamelija ima kompaktniju veličinu, čaj joj je bogat, snažan, međutim, ne može se pohvaliti aromom.

U prirodi stablo čaja može rasti čak i na kamenitom tlu, odnosno nije osobito hirovito. Područja s tropskom i suptropskom klimom nazivaju se domovinom čaja, međutim, biljka može podnijeti mrazeve, pa čak i snježne zime. Istina, ako se stablo uzgaja u nepovoljnim uvjetima, tada će kvaliteta listova čaja biti znatno niža. Najukusniji čaj uzima se iz grmlja koje se nalazi u agroklimatskim zonama suptropa na nadmorskoj visini od 1500 m.

Drvo koje se umjetno uzgaja na plantažama ne mora uvijek proizvoditi kvalitetan čaj . Kompetentna njega, posebna obrada, dodaci prehrani samo doprinose povećanju lišća, ali sve te mjere ne mogu utjecati na okus budućeg pića. Domaći "grm čaja" također se po okusu i aromi ne može natjecati s prirodnim proizvodom, pa čak ni s industrijskim, ali njegovi listovi nisu ništa manje korisni.

Čaj uzgojen na prozorskoj dasci može se konzumirati ne samo kao jutarnji napitak, već i kao lijek. Koristi se za liječenje astme, angine pektoris, perifernih vaskularnih bolesti i bolesti koronarnih arterija. Također, biljka ima antibakterijska svojstva, uklanja loš zadah, uništava stafilokok.

Slijetanje

Kinesku kameliju možete uzgajati iz sjemena. Namočite grah prije sadnje. Svi nastali primjerci mogu se baciti - njihova sposobnost klijanja je nula. Također možete razlikovati visokokvalitetni sadni materijal od neperspektivnog tako što ćete protresti kutiju sa sjemenom: ona zrna koja kucaju i izgledaju suha i neodrživa nisu pogodna za sadnju.

Sadnja je potrebna odmah jer sjemenke čaja brzo gube klijavost . Ako to još nije potrebno, zrna se mogu staviti u navlaženi pijesak, staviti u hladnjak i pohraniti na temperaturi od 4-5 stupnjeva. Sjetva se preporučuje zimi ili u ožujku. Prije sadnje sjeme je potrebno nekoliko sati držati u vrućoj vodi ili ostaviti dva ili tri dana u vodi na sobnoj temperaturi, mijenjajući vodu svakodnevno.

Kako bi intenzivirali razvoj sadnog materijala, uzgajivači savjetuju da ispuste nekoliko kapi "Epina".

Nakon pripreme sjemena možete početi s pripremom tla. Da biste to učinili, pomiješajte u jednakim dijelovima pijesak, lisnatu zemlju i treset. U odabrani lonac stavite drenažu i prekrijte zemljom. Navlažite tlo i stavite sjeme na dubinu od 5 cm. Pokrijte lonac staklom ili prozirnim filmom kako biste stvorili efekt staklenika, a spremnik ostavite na +20 +25 stupnjeva. Lonac je potrebno svakodnevno provjetravati i paziti da se zemlja ne osuši. Obično se sadnice izlegu nakon mjesec dana, ali ponekad ovaj proces traje i do 2, 5 mjeseci.

Uz pojavu dva prava lista, klice se smjeste u zasebne posude . Prilikom sadnje izdanaka u novo tlo, pobrinite se da korijenov ovratnik bude u razini tla. Redovito navlažite grm, olabavite tlo nakon vlaženja, oplodite biljku, ali budite spremni da kultura raste prilično sporo. U prvoj godini rast je oko 30 cm. Cvatnja počinje s 1,5 godina. Kada se pupoljci postavljaju, preporučuje se smanjiti učestalost zalijevanja. Uzorak postaje punoljetan u dobi od 7-8 godina.

Njega

Ako je "grm čaja" posađen u privatnoj kući, tada uzgoj neće biti težak. Kad vani postane znatno toplije, usjev se može postaviti zajedno sa spremnikom u tlo na gradilištu. Kad se biljka drži u stanu, tada se može iznijeti na balkon za ljeto. Za zadržavanje vlage po toplom vremenu tlo se može prekriti slojem mahovine ili treseta.

Zalijevanje se vrši dok se zemljana koma suši . Bolje je navlažiti grm navečer. Ako je biljka izložena svježem zraku, a vani pada kiša, tada je ne treba zalijevati. Tijekom suše, tlo se redovito vlaži sve dok se u koritu ne stvori voda, u ovoj se situaciji tekućina ispušta. Otpuštanje se provodi nakon svakog šestog zalijevanja.

Vrlo je važno ne prelijevati biljku. Kad se voda zalije, zemlja će se ukiseliti, cvijet će početi boljeti. Znakovi početka bolesti su sivo-zelene lezije na površini tla. S vremenom se iz lonca osjeti smrdljiv miris. Kultura se prestaje razvijati, lišće se prekriva ljubičastim mrljama i počinje letjeti uokolo. Često dolazi do zakiseljavanja tla zbog vrlo prostranog lonca ili slabe drenaže. U ovoj situaciji biljka će biti spašena pravodobnom presađivanjem i potpunom obnovom zemlje.

Čim na ulici zahladi, posude je potrebno unijeti u kuću. Kultura nije previše hirovita prema osvjetljenju, iako će biti ugodnije u zasjenjenom prostoru. Kako bi se kruna ravnomjerno razvijala, povremeno okrenite lonac prema suncu u različitim smjerovima.

Branje čaja

Za kuhanje čaja od biljke koja se uzgaja u zatvorenom prostoru, prati ove korake.

1. Rukama otkinuti vršne izbojke na kojima nastaju 2-3 lista.
2. Dlanovima trljajte izbojke dok ne postanu malo ljepljivi od oslobođenog ulja i lišće se pretvori u cjevčice.
3. Čaj stavite na dasku za rezanje i pokrijte plastičnom folijom 15 minuta.
4. Osušite lišće i izdanke u pećnici na srednjoj temperaturi.
5. Dobivenu infuziju sakupite u staklenu ili limenu posudu i pohranite pod hermetički zatvorenim poklopcem.

Čaj se kuha na isti način kao i svako komercijalno piće . Imajte na umu da se njegov okus neće činiti tako bogatim kao industrijski proizvod, jer u proizvodnji sirovina prolaze duge faze sušenja, fermentacije i sušenja. No, imajte na umu da je vaš napitak zadržao sve vitamine, korisne komponente i ulja, a za poboljšanje okusa možete dodati voće ili bobičasto voće.