Kompost Za Gljive: Sastav. Kako Vlastitim Rukama Napraviti Kompost Za Uzgoj Gljiva? Kompost Od Gljiva U Ljusci

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-01-18 12:14

Šampinjoni su vrlo popularan i tražen proizvod pa se mnogi pitaju kako se sami mogu uzgajati. Ovo nije lak zadatak kako se na prvi pogled čini. U našem ćemo se članku detaljnije upoznati sa svim suptilnostima i značajkama pripreme komposta za uzgoj gljiva.

Osobitosti

Prije nego što se odlučite za uzgoj gljiva, trebali biste detaljnije proučiti cijeli proces - od početka do rezultata, jer se ove biljke razlikuju od drugih usjeva. Gljive nemaju klorofil za sintezu bitnih hranjivih tvari. Šampinjoni asimiliraju samo gotove korisne spojeve ugrađene u posebnu podlogu.

Konjski gnoj smatra se najpogodnijim medijem za uzgoj ovih gljiva. Optimalna verzija smjese za šampinjone uključuje sljedeće korisne elemente u suhom obliku:

• dušik - 1,7%;
• fosfor - 1%;
• kalij - 1,6%.

Sadržaj vlage u smjesi nakon kompostiranja trebao bi biti unutar 71% . Bez posebna oprema neće biti moguće u potpunosti pratiti sadržaj hranjivih tvari i vlagu potrebnu za savršene rezultate.

Stoga, kako biste dobili potrebnu podlogu, možete upotrijebiti određeni gotov recept.

Vrste kompozicija

Za dobivanje komposta s optimalnim sadržajem svih potrebnih tvari, koji vam omogućuje uzgoj gljiva, postoji nekoliko varijacija njegova sastava … Mogu se kuhati na ljuskama suncokreta, s micelijem, a također i od piljevine. Glavni sastojak u proizvodnji takve mješavine je konjsko gnojivo.

S prirodnim sastojcima

U ovoj verziji kompost od gljiva sadrži:

• slama iz usjeva ozimih sorti - 100 kg;
• suhi izmet ptica - 30 kg;
• konjski gnoj - 200 kg;
• alabaster - 6 kg;
• voda - 200 l.

Polusintetičko

Ovaj sastav sadrži sljedeće sastojke:

• zimska slama - 100 kg;
• konjski gnoj od slame - 100 kg;
• suhi izmet ptica - 30 kg;
• gips - 6 kg;
• voda - 400 l.

Sintetičko

Ovaj supstrat je kemijski identičan smjesi koja koristi konjski otpad, ali sadrži druge sastojke, kao što su:

• slama;
• izmet ptica;
• minerali.

Recept za kompost od kukuruznog kukuruza:

• slama - 50 kg;
• klipovi kukuruza - 50 kg;
• ptičji otpad - 60 kg;
• gips - 3 kg.

Kompost od piljevine sadrži sljedeće sastojke:

• piljevina (osim četinjača) - 100 kg;
• pšenična slama - 100 kg;
• kalcijev karbonat - 10 kg;
• tomoslag - 3 kg;
• slad - 15 kg;
• urea - 5 kg.

Glavna stvar je neophodna uzeti u obzir omjer potrebnih tvari u suhom sastavu (dušik, fosfor, kalij) . Svi sastojci supstrata gljiva moraju se odabrati s posebnom pažnjom. Perad i životinjski gnoj treba uzimati svježi, a ne smije biti ni beznačajne prisutnosti tragova truleži i plijesni na ljuskama suncokreta, slami, klipovima kukuruza.

U nekim slučajevima slama se može zamijeniti otpalim lišćem, travom ili sijenom.

Priprema

Odlučili ste sami uzgajati gljive, trebali biste to znati kompost za njih može se pripremiti vlastitim rukama i kod kuće … Zatim ćemo detaljnije razmotriti suptilnosti takve operacije i cijeli postupak proizvodnje supstrata od gljiva.

Mjerenje vremena

Vrijeme fermentacije ovisi o od polaznog materijala, njegovih pokazatelja zgnječenog stanja i temperature (u vrućim uvjetima ovaj proces je brži). Nedovoljno zdrobljene sirovine trunit će prilično dugo, možda čak i godine. Kako bi ubrzali proces fermentacije, iskusni vrtlari koriste sirutku ili kvasac. Poželjno je da smjesa stoji malo duže od propisanog roka nego što nije stajala, pa stoga nije učinila dobro.

Kompost, koji se sastoji od slame i gnoja, dostiže spremnost za 22-25 dana . O spremnosti podloge može se suditi prema nestajanju mirisa amonijaka i dobivanju smjese tamno smeđe boje. U budućnosti će se iz kvalitetnijeg sastava dobiti bogatija žetva.

Gotova smjesa može hraniti gljive 6-7 tjedana, pa će je trebati često mijenjati.

Trening

Prije početka glavnog rada na pripremi komposta, trebali biste se pažljivo pripremiti, odabirom potrebnih komponenti. To će zahtijevati:

• odaberite prikladno, po mogućnosti ograđeno mjesto s nadstrešnicom, napunite mjesto betonom;
• skupljati slamu i gnoj u jednakim omjerima, gips s kredom, ureu;
• trebali biste nabaviti zalijku ili crijevo za navodnjavanje, kao i vile za miješanje smjese.

Područje komposta ograđeno je daskama čije stranice trebaju biti visoke 50 cm . Da biste namočili slamu, držite drugu posudu u blizini. Ovu komponentu treba namakati 3 dana. Prije početka pripreme smjese slama se mora sterilizirati jer je u početku zaražena gljivicama i plijesni. Postoji nekoliko načina za obavljanje ovog posla.

• Pasterizacija . Prije početka ovog procesa, slama je prethodno zdrobljena i obrađena parom na temperaturi od 60-80 stupnjeva 60-70 minuta.
• Sterilizacija vodikovim peroksidom . U tom se slučaju slama prvo namoči u vodi 60 minuta, a zatim ispere tekućom vodom. Zatim se uroni nekoliko sati u otopinu vodikovog peroksida razrijeđenu vodom u omjeru 1: 1.

Tehnologija

Nakon svih pripremnih radova, vrijeme je za početak kompostiranja. Da biste to učinili, morate izvršiti sljedeće radove:

• slama se usitni na čestice od 15 cm;
• navlažiti slamu vodom, bez poplave, i stajati tri dana;
• suhe komponente (superfosfat, urea, alabaster, kreda) miješaju se dok ne postanu glatke;
• sijeno se stavlja na pripremljeno mjesto, zatim navlaži vodom;
• suhi sastav gnojiva treba posipati po površini mokre slame;
• sljedeći sloj položen je gnojem i ponovno posut suhim gnojivom po vrhu.

Zbog toga bi u kanti za kompost trebalo biti 4 sloja slame i ista količina stajskog gnoja . Izvana izgleda kao hrpa širine 1,5 metra i visine 2 metra. Nakon 5 dana počinje razgradnja organske tvari i povećanje temperaturnih pokazatelja do 70 stupnjeva. Ovo je princip kompostiranja.

Čim se hrpa napuni, trebala bi se zagrijati do 45 stupnjeva. Daljnji proces bit će isključen, a sadržaj komposta neovisno će održavati potrebnu temperaturu.

Kad temperatura u podlozi dosegne 70 stupnjeva, temperaturne vrijednosti okoliša neće imati nikakav utjecaj na nju. Kompost može sazrijeti na manje od 10 stupnjeva.

Nakon 4 dana miješajte smjesu vilicom, a pritom je zalijte 30 litara vode … S obzirom na konzistenciju i upotrijebljene sastojke, tijekom procesa miješanja dodajte kredu ili alabaster. Gomila komposta navlaži se ujutro i na kraju dana. Tekućina u podlozi ne smije istjecati na tlo. Za obogaćivanje smjese kisikom potrebno je miješanje svakih 5 dana tijekom mjesec dana . Nakon 25-28 dana podloga će biti spremna za uporabu. Ako je moguće smjesu obraditi vrućom parom, tada se nakon trećeg miješanja može premjestiti u prostoriju radi zagrijavanja. Sljedeći prijenos se u ovom slučaju ne vrši. Visoka temperatura pare omogućuje neutraliziranje supstrata od štetočina i patogenih bakterija.

Zatim, u roku od 6 dana, masa je na temperaturi od 48-52 stupnja, oslobađajući se štetnih mikroorganizama i amonijaka. Nakon pasterizacije, smjesa se stavlja u vreće i blokove, pripremajući za sadnju gljiva. Kompost napravljen prema svim pravilima donijet će urod gljiva od 1 m². m do 22 kg.

Pravilnom pripremom ove mješavine poljoprivrednici sakupe 1-1,5 centara gljiva s 1 tone zemlje

Korisni savjeti

Priprema ispravnog i zdravog komposta, koji će vam omogućiti da u budućnosti dobijete stabilan urod gljiva, neće biti teško ako poslušate savjete iskusnih korisnika

1. Prilikom odabira sastojaka za pripremu smjese potrebno je pridržavati se ispravnog omjera jer to utječe na sazrijevanje micelija. Ako sadržaj minerala i elemenata u tragovima prelazi normu, temperaturni pokazatelji razgradnje će se povećati, zbog čega gljive možda neće preživjeti. No s nedostatkom ovih tvari neće biti moguće dobiti dobru žetvu.
2. Ispravan kompost trebao bi sadržavati: dušik - unutar 2%, fosfor - 1%, kalij - 1,6%. Sadržaj vlage u smjesi - 70% bit će idealan. Kiselost - 7, 5. Sadržaj amonijaka - ne više od 0,1%.

Važno je ne propustiti trenutak spremnost za kompost . To se može odrediti prema sljedećim kriterijima:

• podloga je postala tamnosmeđa;
• smjesa je umjereno vlažna, bez viška vode;
• gotov proizvod ima labavu strukturu;
• miris amonijaka potpuno je odsutan.

Kad se stisne na dlanu šaka komposta ne bi se trebala lijepiti zajedno , dok vlažne kapljice ostaju na koži ruku. Ako se iz ove tvari oslobodi voda, tlo gljiva treba pomiješati i ostaviti još nekoliko dana. Bolje stajaća masa nego ne-kreposna.

Sada, nakon što se upoznao s osnovnim zahtjevima i suptilnostima izrade komposta vlastitim rukama za uzgoj šampinjona, svatko se može nositi s takvim poslom.