Popis (36 Fotografija): što Je To? Ocjena Najboljih Ugradbenih Mini Pećnica Za Zagrijavanje Hrane U Kuhinji. Po čemu Se Razlikuje Od Električne Pećnice?

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-01-18 12:14

Pekač je popularan kućanski aparat i uspješno kombinira funkcije pećnice, mikrovalne pećnice, aparata za kruh i tostera. Njegova glavna razlika od navedenih uređaja je minijaturna veličina, što ga čini lakim za postavljanje u unutrašnjost najmanje kuhinje.

Što je?

Spisak je kompaktni kućanski aparat, za čiju se izradu koristi keramika otporna na toplinu ili nehrđajući čelik . Unutarnja površina uređaja prekrivena je premazom koji se ne lijepi, potpuno isti kao i kod njegovih kolega u punoj veličini. Po svom obliku, pečenjare mogu biti kvadratne, pravokutne i krnje, a neki specijalizirani modeli imaju čak i okrugli dizajn.

Po vrsti napajanja, pečenjare su električni aparati i rade na mreži od 220 V. Broj grijaćih elemenata varira ovisno o namjeni modela i može biti od 1 do 4. Međutim, češće su uređaji opremljeni dva grijaća elementa, od kojih se jedan nalazi u gornjem dijelu radne komore, a drugi pri dnu.

Područje primjene pečenjara je prilično opsežno . Mini pećnica koristi se za ravnomjerno zagrijavanje hrane, uključujući prvo i drugo jelo, odmrzavanje mesa i piletine, pripremu sendviča, roštiljanje mesa i pečenje zrna kave. Pečenke se mogu koristiti za pripremu kajgane, omleta, toplih sendviča, pita, muffina i pizza, te tepsija, juliena, lazanja i jela od povrća.

Načelo rada pečenjare nije mnogo različito od načela rada pećnice i sastoji se od rada grijaćih elemenata, koji zagrijavaju zrak radne komore do željene temperature, čime se osigurava proces kuhanja.

Raspon grijanja je od +60 do +290 stupnjeva i ovisi o modelu. Većina pečenjara opremljena je mjeračem vremena koji isključuje grijaće elemente nakon zadanog vremena. Snaga uređaja ovisi o njihovoj funkcionalnosti i varira od 650 W za modele namijenjene zagrijavanju gotovih jela, pa do 2000 W za jedinice koje se koriste za kuhanje.

Gotovo svi proizvodi opremljeni su termostatom koji vam omogućuje da zadržite zadanu temperaturu unutar uređaja. Najsuvremeniji i najskuplji modeli dodatno su opremljeni ventilatorima koji stvaraju učinak konvektora i doprinose ravnomjernijem pečenju proizvoda.

Mnogi uređaji imaju ražanj i sposobni su raditi na principu električnog roštilja. Za razliku od ugradbenih pećnica, pečenjare su potpuno mobilne i mogu se ponijeti sa sobom u ladanjsku kuću ili preurediti na novo mjesto.

Osim toga, uređaji imaju funkciju automatskog isključivanja, svjetlosnu i zvučnu indikaciju početka i kraja kuhanja, kao i opciju odgođenog početka i način prženja koji vam omogućuje da dobijete hrskavu koricu.

Neki modeli dodatno imaju mogućnost samočišćenja i upravljačku ploču na dodir.

Dizajn i oprema

Po svom dizajnu, pečenjare se sastoje od robusnog tijela s električnim ili kvarcnim grijačima različite snage koji se nalaze unutra. Uređaji su opremljeni hermetički zatvorenim vratima, koja imaju i prozirnu i zatvorenu verziju, ovisno o modelu . Za skuplje modele, vrata su izrađena od stakla otpornog na toplinu i imaju protu-termičko raspršivanje, koje eliminira opekline ako se slučajno dotakne. Unutarnja komora uređaja izrađena je od nehrđajućeg čelika i često je obložena biokeramičkom smjesom.

Upravljanje jedinicama može biti mehaničko i provesti pomoću gumba i prekidača, ili elektroničko s ugrađenim zaslonom osjetljivim na dodir. Modeli koji se koriste za pečenje opremljeni su posudama za pečenje i limenkama, a aparati za sendviče opremljeni su metalnim stalcima koji se mogu ukloniti za pripremu toplih sendviča i tostova. Osim toga, mnogi su aparati opremljeni posudom za kapanje masti i sokova nastalih tijekom kuhanja.

Sigurnost pečenjara osigurana je zaštitom od pregrijavanja, koja odmah isključuje jedinicu u slučaju bilo kakvih viših sila.

Važna značajka dizajna je orijentacija uređaja u prostoru. Na temelju toga razlikuju se sljedeće vrste modela:

• okomita - smatraju se najprikladnijim i često se koriste za kuhanje ćevapa, shawarme ili piletine na žaru;
• vodoravno - prikladniji za pripremu toplih sendviča i sendviča.

Osnovni set pečenjara obično uključuje čelični stalak koji se može ukloniti, jednu ili dvije metalne posude za pečenje opremljene stranicama različite visine i pladanj. Međutim, set uređaja značajno se razlikuje ovisno o modelu i može se dodatno opremiti jelom, postoljem za kuhanje peradi, ražnja za roštilj i pladnjem za mrvice, što je bitno za kuhanje tosta.

Pogledi

Suvremeno tržište kućanskih aparata predstavlja pečenjare nekoliko vrsta, međusobno se razlikuju po namjeni, dizajnu i cijeni.

Pržionice za prženje zrna kave radikalno se razlikuju od svojih kolega . Uključuju robusno kućište, grijaći element, bubanj za grah, ladicu za otpad i mjerač vremena. Uređaji imaju rupu za uzimanje uzorka i opremljeni su elektroničkom kontrolom s mogućnošću programiranja načina rada. Domaći modeli mogu pržiti odjednom do 60 g zrna kave, dok su snažniji uzorci predviđeni za 750 g. Stupanj prženja u industrijskim uređajima može se podesiti, dok je u domaćim modelima jasno fiksiran i odgovara prosječni pokazatelj.

Pržilice za sendviče namijenjeni su za pripremu toplih sendviča, omleta, kao i otvorenih i zatvorenih sendviča. Svi elementi unutarnje komore imaju premaz koji se ne lijepi, što uvelike pojednostavljuje uporabu i olakšava održavanje. Ova vrsta pečenja predstavljena je kompaktnim uređajima koji se lako uklapaju u kut reznog stola ili na prozorsku dasku. Ova vrsta uređaja uključuje i pržionicu vafla, koja osim vafla može napraviti i sendviče. Postoje i otvoreni modeli, s jedne strane za tostiranje, a druge za zagrijavanje hrane.

Mini pećnice također su klasificirane kao roteri . Oni su manja verzija pećnice i izgledaju poput mikrovalne pećnice. Model vrata uvijek ima proziran dizajn, koji vam omogućuje da promatrate pripremu jela bez otvaranja. Neki su modeli dodatno opremljeni električnim roštiljem. Upravljanje jedinicama predstavljeno je mehaničkim plamenicima, gumbima ili dodirnom pločom.

Pečenjare su dostupne u raznim oblicima i veličinama. Dakle, za izradu sendviča i zdravica dobro odgovaraju mali modeli od pet litara, dok je za pečenje velikih porcija ribe ili mesa potreban uređaj zapremine najmanje 14 litara.

Najmanji u cijeloj obitelji pečenjara su mini pećnice, volumena do 35 litara.

Po čemu se razlikuje od električne pećnice?

Unatoč činjenici da pečenjara i pećnica imaju mnogo sličnosti, svakako postoje razlike među njima. Prije svega, to su dimenzije i način ugradnje. Dakle, ako je za postavljanje električne peći potrebno uređenje zasebnog mjesta, tada će za pečenje biti dovoljan mali kutak na stolu. U prostranoj kuhinji ovo svojstvo nije toliko važno, ali se u malim prostorima, gdje se cijeni svaki centimetar, smatra jednim od najznačajnijih.

A ako se pekač razlikuje od električne pećnice samo po veličini, onda, na primjer, iz mikrovalne pećnice - po principu toplinskog učinka na hranu. Dakle, u mikrovalnoj pećnici zagrijavanje se vrši zbog djelovanja visokofrekventnog magnetskog zračenja, dok su u pržionici grijaći elementi zauzeti vrućom obradom proizvoda.

Usporedimo li funkcionalnost mikrovalne pećnice i pečenjare, tada mikrovalna pećnica osvaja osjetno. U njemu možete pržiti, dinstati, peći, zagrijavati, odmrzavati pa čak i skuhati juhu, dok pečenjara ima nešto skromniji kapacitet.

Pečenje se često uspoređuje s tosterom. Štoviše, mnogi potrošači ne razumiju razliku između ovih uređaja. Razlika je u činjenici da je raspon mogućnosti tostera ograničen na zagrijavanje i pečenje kruha, dok je pekač sposoban izvesti mnoge operacije, od prženja kobasica do pečenja ribe.

Popularni modeli

Suvremeno tržište električnih aparata za kućanstvo predstavlja ogroman broj različitih modela pečenjara. Među njima postoje i multifunkcionalne jedinice poznatih marki, i vrlo jednostavni uzorci s minimalnim brojem opcija. U nastavku se nalazi pregled modela koji su na prvim linijama ocjene popularnosti internetskih trgovina i imaju veliki broj pozitivnih recenzija.

Sendvič model Sakura SA-7414 ima snagu od 0,7 kW i ima mehanički tip upravljanja. Unutarnje površine uređaja presvučene su prskanjem koje se ne lijepi, tijelo je izrađeno u crnoj boji i ima metalno-plastični dizajn. U pekaču možete napraviti 4 obroka sendviča istovremeno. Trošak uređaja je 1.119 rubalja.

Model Moulinex SM 155 D 32 proizvodi se u bijeloj boji i ima snagu od 0,7 kW. Uređaj je opremljen mehaničkom kontrolom i opremljen je uklonjivom pločom za izradu sendviča, električnim roštiljem i uređajem za pečenje belgijskih i bečkih vafla. Jedinica je opremljena odjeljkom za spremanje kabela, proizvodi se u dimenzijama 30, 5x17, 3x29, 7 cm, teži 2,3 kg i košta 3.599 rubalja.

Dobar predstavnik industrijskih pečenjara je mini pećnica Hatco TF-2005 , koju proizvodi istoimena američka tvrtka i ima vrlo širok raspon mogućnosti. Aparat se može koristiti za topljenje sira i preljeva, za pripremu francuskog luka i drugih juha, smeđih meksičkih jela, pečenje krumpira u ljusci, prepečenje kruha, pravljenje sendviča te zagrijavanje i odmrzavanje hrane. Za razliku od konvencionalne konvekcijske pećnice, pekač brže peče hranu i, za razliku od mikrovalne pećnice, ne dovodi do vlažnosti hrane. Model se proizvodi u dimenzijama 35, 5x49, 9x23, 1 cm, teži 25 kg i košta 186.000 rubalja.

Uređaj se često koristi u prodavaonicama brze hrane i malim kafićima.

Model Smile RS 3631 (3 u 1) vrlo je popularan kod domaćica . Jedinica je opremljena s tri vrste uklonjivih ploča dizajniranih za izradu vafla, krafni i oraha. Uređaj je opremljen indikatorima zagrijavanja i rada, ima brzu i laku zamjenu ploče i iznutra je prekriven neprianjajućom caklinom. Nosači za noge imaju gumirani dizajn i čine uporabu uređaja sigurnijom. Pečenjara je opremljena knjigom recepata koje možete kuhati s njom. Snaga uređaja je 0,75 kW, cijena je 2.490 rubalja.

Električni pekač WCR-850W za prženje kave radi iz mreže 220 V i opremljen je spremnikom za zrna kapaciteta 750 g. Zahvaljujući regulatoru snage možete peći zrna u bilo kojem stupnju, uzimajući u obzir osobne sklonosti kuhara. Uređaj se brzo zagrijava na zadanu temperaturu i opremljen je premazom koji se ne lijepi. Tijelo modela izrađeno je od aluminija i ima polumjer 17 cm. Snaga pečenja je 0,8 kW, težina - 3,75 kg, cijena - 5 200 rubalja.

Kako odabrati?

Prilikom odabira pečenjara morate se usredotočiti na broj funkcija i snagu uređaja. Ako je proizvod kupljen za pripremu zdravica i sendviča, a kuća već ima mikrovalnu pećnicu i električnu pećnicu, bilo bi bolje ostati na kompaktnom specijaliziranom modelu, a ne kupiti višenamjensku jedinicu koja će duplicirati funkcije drugih kućanskih aparata. Sljedeći kriterij odabira trebala bi biti veličina uređaja. Za male kuhinje koje nemaju mikrovalnu pećnicu i pećnicu, možete kupiti višenamjensku kompaktnu pečenjaru, napravljenu na principu mini pećnice. To će ukloniti potrebu za kupnjom ovih uređaja i uštedjeti prostor u kuhinji.

Pečenjare se vrlo često kupuju u malim uredima, gdje se koriste za zagrijavanje obroka za zaposlenike . U takvim se slučajevima preporučuje gradnja na potrošnji energije modela i odabir štedljivijih uređaja.

To je zbog velikog intenziteta njihove uporabe, osobito u velikom timu, što može dovesti do značajnog gubitka električne energije. Stoga je za urede i odjele sa zajedničkom kuhinjom bolje kupiti aparate male snage, ali s velikim radnim resursom.

Upute za korištenje

Kako bi pečenjara poslužila što je dulje moguće, a rad je bio prikladan i udoban, morate slijediti niz jednostavnih preporuka.

• Nakon svake uporabe uređaj se mora očistiti od masti, mrvica i ostataka hrane. U protivnom, ako ponovno upotrijebite prljavi stroj, možete osjetiti užegao miris.
• Prije nego počnete prati pekač, isključite ga iz utičnice i pustite da se ohladi. Zatim morate pažljivo ukloniti lim za pečenje i rešetku, oprati ih u toploj vodi i tekućem deterdžentu.
• Nadalje, potrebno je obrisati unutarnje stijenke proizvoda, kao i vanjski dio tijela. Zabranjeno je koristiti abrazivne proizvode za čišćenje neprianjajućeg sloja, kao i metalne četke i tvrde spužve.
• Osim toga, u mini pećnicama preporučuje se uporaba posebnih posuđa i ploča koje se često isporučuju s jedinicom.

Uređaj se preporučuje čuvati u suhoj prostoriji na temperaturi zraka ne nižoj od +5 stupnjeva i vlažnosti zraka ne višoj od 80%.