Radni Prostor U Kuhinji (49 Fotografija): Visina Površine Stola S Ladicama, Njegova Veličina I Dizajn, Organizacija Radnog Prostora Kuhinje

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-01-18 12:14

Prilikom projektiranja kuhinje posebnu pozornost treba posvetiti radnom prostoru. Okus i izgled vaših jela ovise o tome koliko su prikladna i funkcionalna, jer se ovdje izvode glavne manipulacije proizvodima: priprema za toplinsku obradu, sjeckanje, miješanje, podjela na porcije i ukrašavanje. Da bi svi ovi koraci bili uspješni, potrebna vam je udobna i dobro opremljena kuhinja.

Izgled

U širem smislu, radno područje može se shvatiti kao cijela kuhinja, odvojena od blagovaonice - mjesto za kuhanje . Međutim, moguće je razlikovati područja za skladištenje, pranje, kuhanje i rad. To obično uključuje određeni dio radne površine, ormare iznad i ispod nje, ukrase zidova i pripadajući pribor.

Prije nego što se odlučite za konačni dizajn kuhinje, provjerite je li vaše radno područje dovoljno široko. Ne smije biti manja od 40-50 cm. Ova standardna vrijednost nije slučajna: barem daska za rezanje treba stati, a lonci, namještaj ili zid na peći ne smiju ometati kretanje ruku sa strane.

Ovdje može postojati nekoliko opcija

• Ako je namještaj postavljen u ravnoj liniji, razumnije je mjesto za rezanje hrane postaviti između sudopera i štednjaka.
• Ako je raspored namještaja kutni, vrijedi isto pravilo, ali pojavljuju se dodatne površine. Sudoper i štednjak bolje je postaviti tako da slobodna površina bude što veća.
• Ako veličina sobe dopušta, rezanje hrane može se obaviti na zasebnom otoku. Prednost je pristup sa četiri strane.

U fazi izrade projekta potrebno je razmotriti postavljanje električnih uređaja. Najčešći problem je postavljanje mikrovalne pećnice. Ako na radnoj površini ima malo slobodnih površina, bolje je unaprijed predvidjeti nišu za ugradnju, držače za police ili zidove.

Metode zoniranja

Radno područje ne bi trebalo biti samo praktično, već i oku ugodno. Ti se parametri moraju uzeti u obzir pri projektiranju svih njegovih komponenti.

Ploča stola

Neposredna površina na kojoj se odvijaju sve manipulacije s hranom i kuhinjskim priborom je radna ploča. Njegova kvaliteta i dizajn ovise o materijalu.

Najčešća opcija je plastika otporna na toplinu na bazi iverice otporne na vlagu . U pravilu, debljina takve ploče stola je 40 mm. Tanji radni stolovi nisu prikladni za radno područje. Plastika može biti sjajna, mat, glatka ili teksturirana (drvo ili kamen). Praktično nema ograničenja u boji.

Umjetni kamen praktičan je zbog svoje trajnosti . Od kamena možete napraviti stolni stol i njegovu stranu bilo kojeg oblika. Površina može biti ravna ili prošarana. Prirodni kamen je nesumnjivo bolji, ali broj boja i mogućnosti proizvodnje bit će skromniji.

Nehrđajući čelik sve je popularniji . To se objašnjava ne samo njegovom praktičnošću, već i spektakularnim izgledom. U tom slučaju ploča stola može biti glatka (mat ili sjajna) ili s konveksnim elementima (u obliku uzoraka, točkica itd.).

Boja radne ploče odabrana je ili tako da odgovara kuhinjskim fasadama ili u kontrastnom tonu. Ali ova sjena mora nužno odgovarati općoj shemi boja interijera.

Zaštitni štit

U radnom području neophodno je zaštititi ne samo ploču stola, već i zid uz nju. U tu se svrhu može koristiti zaštitni štit. Proizvođači obično imaju gotove uzorke zidnih ploča koji odgovaraju stolu. Mogu se napraviti od:

• plastika;
• kamen;
• ne hrđajući Čelik.

Ako je materijal radne ploče i ploča isti, to se odnosi i na boju.

Osim gore navedenog, radni zid može se zaštititi:

pločica od pločice

staklene ili akrilne ploče

Posljednje opcije izgledaju originalnije. Crtež se nanosi izravno na staklo ili papir sa slikom koja se koristi kao podloga. To mogu biti urbani ili prirodni krajolici, slike voća, povrća, apstraktni uzorci.

Pozadinsko osvjetljenje

Još jedna važna nijansa na koju treba paziti čak i u fazi izrade projekta je rasvjeta. Prvo, morate se pobrinuti da ga dobijete dovoljno. I drugo, potrebno je planirati gdje će se nalaziti vodiči za svjetiljke. To se mora učiniti čak i prije početka popravka, tako da se kasnije ništa ne može prenijeti.

U kuhinji može postojati nekoliko izvora svjetlosti

• Prirodno svjetlo (ovo uključuje prozore) . Obično nije dovoljno. Bolje je ako svjetlo dolazi s lijeve strane ili sprijeda.
• Umjetno . Ako se u središtu stropa nalazi luster, a osoba hranu priprema leđima, potrebno je dodatno osvjetljenje u radnom prostoru. To mogu biti stropni reflektori ili zidne svjetiljke. Druga mogućnost su utorni ili nadzemni modeli koji se ugrađuju u dno gornjih dijelova ili iznad njih, kao i ispod vijenca.

Ladice i ormari koji se najviše koriste također trebaju unutarnje osvjetljenje. No LED diode u zaštitnoj ploči ili stolu koriste se isključivo za ukrašavanje.

Svjetiljke se mogu stilizirati u starinskom stilu ili, obrnuto, u modernom stilu. Najveća potražnja za modelima čije će tijelo biti nevidljivo. Pozadinsko osvjetljenje može biti:

• točkasto ili linearno;
• toplo, hladno ili u boji.

Kao tehnika zoniranja, pozadinsko osvjetljenje se koristi vrlo često. Za skladnu percepciju, lampe su raspoređene po kuhinji. No, u radnom području bi ih trebalo biti najviše.

Pribor

Kako bi kuhanje bilo što prikladnije, radno područje opremljeno je raznim vrstama pribora. Njihov je broj ograničen konfiguracijom kuhinjskog namještaja, ljudskim navikama i financijskim mogućnostima.

• Elementi koji se uvlače . To mogu biti razne košarice, držači za boce i držači. U njih, ovisno o veličini i namjeni, možete staviti posuđe i bilo koji drugi pribor. Za male predmete postoje posebni razdjelnici dizajnirani za organizaciju unutrašnjosti ormara. Sustavi na uvlačenje najprikladniji su i omogućuju vam da proces kuhanja učinite učinkovitim, a pritom uštedite vrijeme. Stoga su neophodni upravo u radnom prostoru kuhinje.
• Krovne šine . To su cijevi pričvršćene na ploče ili pločice. Oni su pak obješeni na kuke, čaše za pribor za jelo, kao i police za začine i staklenke. Postoje i uređaji za postavljanje kuhinjskih ručnika, salveta, noževa, čaša. Mogu biti odvojene ili na više razina.
• Daske za rezanje . Obične ploče mogu se postaviti u izvlačne držače ili na tračnice. Osim toga, ploče se mogu ugraditi u radnu ploču.
• Ugrađeni vrući jastučić . Štiti radnu ploču i prikladan je jer je uvijek pri ruci. Postavlja se ako materijal i veličina ploče stola dopuštaju.
• Dodatna radna površina . Ako postojeći nije dovoljan, možete naručiti uvlačeći. Koristi se i kao stol za blagovanje.

Ideje za uspješan dizajn

Nadležna organizacija radnog područja temelji se na osnovnom načelu: potrebno ga je opremiti maksimalnom pogodnošću, a da pritom ne izgubite estetsku komponentu. Kuhinja uvijek izgleda lijepo ako njezin interijer nema veliku mješavinu boja i tekstura - dovoljne su dvije ili tri.

Kako bi na radnoj površini uvijek bio red, namještaj mora biti ergonomski. Istodobno, veličina same kuhinje nije toliko važna. Čak i za malu sobu možete pronaći vlastiti aranžman.

Postavljanje radnog područja uz zid nije uvijek prikladno. Stalci i otoci idealni su za to. Na taj način možete pripremiti hranu okrenuti licem prema drugim ljudima. Otok izgleda posebno originalno, glatko se ulijeva u blagovaonski stol - njegove su prednosti očite.

Postavljajući radnu ploču uz prozor, mnogi se boje poteškoća. Ako odete specijalistu, oni se mogu izbjeći. Ovaj se aranžman smatra najpovoljnijim: danju je prozor svjetliji i uvijek možete pobjeći od rutinskih poslova, diviti se uličnom krajoliku.

Prostrana radna površina pomoći će ne samo tijekom kuhanja, na primjer, ako nemate vlastiti ured ili čak običan stol za rad s računalom. U tom slučaju potrebno je uzeti u obzir visinu od poda do stola i osloboditi prostor za noge. Takav improvizirani stol mogao bi zamijeniti stol za blagovanje ako je vaša obitelj mala.