Kompleks Mangal: Roštilj Od Metala Sa Radnom Površinom, Zgrade Za Roštilj S Krovom, Mini Roštilj U Vrtu

Sadržaj:

Video: Kompleks Mangal: Roštilj Od Metala Sa Radnom Površinom, Zgrade Za Roštilj S Krovom, Mini Roštilj U Vrtu

Video: Kompleks Mangal: Roštilj Od Metala Sa Radnom Površinom, Zgrade Za Roštilj S Krovom, Mini Roštilj U Vrtu
Video: Garden BBQ vrtni roštilj pečenjara - how it's made, step by step 2024, Svibanj
Kompleks Mangal: Roštilj Od Metala Sa Radnom Površinom, Zgrade Za Roštilj S Krovom, Mini Roštilj U Vrtu
Kompleks Mangal: Roštilj Od Metala Sa Radnom Površinom, Zgrade Za Roštilj S Krovom, Mini Roštilj U Vrtu
Anonim

S dolaskom toplih proljetnih dana svatko od nas razmišlja o tome što bi bilo lijepo na ljetnikovcu izgraditi kompleks roštilja u kojem se možete okupiti na okupljanjima s prijateljima i rodbinom.

Danas je izgradnja punopravnog udobnog mjesta za okupljanja na otvorenom s već opremljenom peći ili roštiljem jednostavno kao i ljuštenje krušaka! Često se koriste kao dodatna ljetna kuhinja. Najčešće se operiraju tijekom tople sezone.

Slika
Slika

Vrste kompleksa

Sjenica opremljena štednjakom vrlo je udobna. Mnogi ljudi radije peku meso pod krovom.

S funkcionalnog gledišta razlikuju se sljedeće vrste pećnica

  • Ugrađeno . Ima roštilj ili peć. Sjenica opremljena sličnim kompleksom može poslužiti kao alternativa ljetnoj kuhinji.
  • Roštilj pećnica . Ovo je idealno za one koji vole kuhati ćevape. Razlikom između ove pećnice na žaru može se smatrati mogućnost kuhanja jela isključivo pomoću ražnjića i rešetki. Pećnica nije jako komplicirana, ponekad se kombinira s pušnicom. Nepokretna konstrukcija može se podići istodobno s nadstrešnicom ili sjenicom. Prijenosni metalni roštilj može se ugraditi u drvenu sjenicu. Za ljubitelje stacionarnih pećnica prijenosnu verziju možete zidati.
  • B-B-Q . Ovaj je dizajn vrlo sličan pećnici za roštilj. Razlika je u nedostatku ražnjića. Roštilji se mogu kuhati samo na rešetki. Nedostaci ove metode kuhanja uključuju poteškoće s čišćenjem same rešetke. Stacionarni roštilj može biti izrađen od opeke. Među najnaprednijim modelima možete pronaći opcije nadopunjene sudoperom i radnom površinom. Ova je opcija optimalna za one koji vole provoditi vrijeme s prijateljima i obitelji na svježem zraku. U opciji u kojoj se može koristiti prijenosni roštilj, kuhinjsku napu iznad nje treba unaprijed osigurati.
Slika
Slika
Slika
Slika
Slika
Slika
  • Prijenosna verzija . Mobilni prijenosni roštilj izrađen od metalnih konstrukcija. Ima impregnaciju protiv korozije. Uz pravilan rad, može poslužiti dugo. Ovo je najjednostavnija verzija roštilja. Ako ne želite stalno premještati roštilj, možete ga obložiti ciglom. Tako će se povećati pouzdanost i trajnost. To će također utjecati na vijek trajanja - to će ga povećati.
  • Pribor koji se može rastaviti . Često su to jeftini dizajni. Mogu se rastaviti i sastaviti za transport do željenog mjesta. Nedostaci takvih konstrukcija uključuju uštede proizvođača na materijalu, što opet dovodi do gubitka čvrstoće i deformacija zbog padova temperature.
  • Roštilj na plin . Za pripremu jela potrebna je samo toplina koja dolazi iz kamenja.
Slika
Slika
Slika
Slika
Slika
Slika
  • Pušač . Smatra se novošću među uređajima za pripremu hrane. Često se koristi za pripremu mesa s roštilja i za pušenje raznih namirnica.
  • Kazan . Ova vrsta pećnice opremljena je otvorom za kotlić. Koristi se za kuhanje šurpe, pilava, kao i za pirjanje mesa i povrća.
  • Roštilj . Kuhanje se odvija na kruta goriva.
Slika
Slika
Slika
Slika
Slika
Slika

Mini-kompleksi Mangal za ljetnikovce mogu se postaviti na okućnici . Da biste napravili tandoor za projekte mangala, najprije morate pripremiti građevinske crteže. Za složenu zonu može se vlastitim rukama izraditi roštilj s kovanim elementom.

Slika
Slika
Slika
Slika

Kako odabrati materijal za sjenicu sa štednjakom

Mali natkriveni prostori s roštiljem koriste se uglavnom kao ljetna kuhinja. Osim toga, mogu biti opremljeni radnom površinom, sudoperom. Postoje opcije s mjestom za jelo. Sve ovisi o tome u koje će se doba godine koristiti konstrukcija s roštiljem. Za različita godišnja doba odabiru se vlastiti građevinski materijali.

Na izbor pravog materijala utječe izgled roštilja, veličina i konfiguracija sjenice.

Slika
Slika

Kompleks roštilja Mangal

Moderna pećnica za roštilj moderan je i prikladan dizajn. Danas neće biti teško pronaći projekt roštilja koji možete sami izvesti.

Kompleks roštilja može biti dva tipa - kutni ili frontalni . Dizajn se nužno sastoji od niza elemenata. Kompleks uključuje grijaću komoru, ormar, prostor za prethodnu pripremu hrane, radnu ploču i tako dalje (sporedna peć, pušnica, mjesto za kazan, kamin).

Slika
Slika
Slika
Slika

Standardna veličina prednjeg roštilja - 3700x1280 mm. Kutna verzija može biti standardnih veličina - 2560x2950 mm i više. Što je veći kompleks za roštilj, to možete ukusnija jela skuhati. Dopušteno je postavljanje sudopera, dodatnih ormara ili polica za spremanje konzervansa ili kuhinjskog pribora.

Suvremeni kompleks za roštilj može biti opremljen s tri ili više ložišta . Dimenzije moraju odgovarati prethodno dogovorenom građevinskom projektu. Dimnjaci su pak opremljeni s tri ili više posebnih kanala, koji se nužno moraju međusobno podijeliti. Kompleks od opeke je višenamjenski.

Slika
Slika
Slika
Slika

Roštilj s ruskom pećnicom

Unatoč činjenici da se takve sjenice grade na modernim ljetnikovcima, stara ruska peć ponovno je relevantna. Suvremeni dizajneri preporučuju kombiniranje takvih dizajna s pećnicama za roštilj. Prilikom uređenja roštilja sa štednjakom preporuča se prethodno dogovoriti projekt izgradnje građevine.

Slika
Slika

Za izgradnju čvrstog temelja potrebno je uzeti pijesak i cement. Lomljeni kamen poslužit će kao punilo koje se mora uliti na dno jame. Dopuštena je uporaba pjenastih blokova.

Samo tijelo peći mora biti izrađeno od opeke . Vani se obično odvija najintenzivnija izmjena topline, pa se obloge od opeke mogu koristiti za polaganje zidova peći. Zahvaljujući tome, postoji šansa za smanjenje troškova izgradnje kompleksa.

Slika
Slika

Polaganje opeke potrebno je na sljedeći način:

  • Nakon što se podloga stvrdne, mora se položiti slojem krovnog materijala kako vlaga ne bi dospjela na ciglu.
  • Za polaganje prvog reda temelja možete koristiti klinker opeke.
  • Na drugi red potrebno je položiti posudu za pepeo i rešetku. U središtu roštilja morate postaviti drvo za ogrjev - podlogu za donji sloj.
  • Za komoru za izgaranje roštilja koriste se vatrostalne opeke.
  • Slijedi posljednja faza izgradnje baze. U tu se svrhu prema projektu koriste klinker opeke.
Slika
Slika
Slika
Slika
Slika
Slika
Slika
Slika
Slika
Slika
Slika
Slika

Važna nijansa - preporučujemo izradu vatrootporne izolacije izravno između zidova roštilja i komore za izgaranje

  • Ploča za kuhanje kotla postavljena je na podnožje pećnice. Istodobno je potrebno postaviti pregradu preko drva za roštilj.
  • Za izgradnju komore za izgaranje koriste se vatrostalne opeke.
  • Klinker opeka prikladna je za osnovnu konstrukciju. Ako postoji želja, opremite lukove za roštilj i ogrjev. Zbog prisutnosti radijusnih svodova, moguće je zadržati toplinu i centrirati je u ložištu.
  • Posljednja faza u izgradnji kompleksa roštilja je polaganje cijevi pećnice.
Slika
Slika
Slika
Slika
Slika
Slika

Preporuka. Vrlo je važno provjeriti propuh u peći nakon završetka faze izgradnje glavne konstrukcije roštilja. Za provjeru propuha preporučuje se paljenje novina u komori za izgaranje. To se mora učiniti prije nego otopina postane čvrsta i postojana. Ako se mort već smrznuo, bit će teže rastaviti pećnicu za obnovu.

Roštilj možete početi koristiti za tjedan i pol.

Do danas, različiti proizvođači nude gotove setove pećnica, koji uključuju ploče za kuhanje, pušnice, kotlovsku ploču, kao i roštilj za roštilj. Dodatno, u projektu je potrebno uzeti u obzir uređenje radnog mjesta, pobrinuti se da postoje kutije, police za spremanje raznih kuhinjskih potrepština.

Slika
Slika

Nije teško izgraditi kompleks za roštilj. Najvažnije je ne odstupati od dogovorenog projekta i odgovorno odabrati materijal za gradnju. Ispravan dizajn oduševit će vas i vaše najmilije ugodnim druženjima na svježem zraku u njegovoj blizini.

Ono što trebate znati za izgradnju kompleksa roštilja s ruskom pećnicom opisano je u videu.

Preporučeni: