Kako Uzgajati Grožđe? 24 Fotografije Kako Raste U Stakleniku I Kako Ga Uzgajati Iz Vinove Loze Na Selu? Kako Klijati Sadnicu? Koliko Godina Raste Prije Plodonošenja?

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-01-18 12:14

Poznata barbarska sječa vinograda u kampanji protiv alkohola učinila je neko vrijeme oskudnim takav proizvod kao što je grožđe. Danas opet mnogi nastoje uzgojiti ovu usjev, uključujući i na svojim osobnim parcelama.

U članku ćemo vam reći kako odabrati pravo mjesto za vinograd, koju je sortu bolje posaditi, na koji će se način kultura bolje ukorijeniti i kako se brinuti za nju kod kuće, ovisno o tlu i drugom Uvjeti

Izbor sorte grožđa

Prilikom odabira sorte, prije svega, vodite se potrebama za koje ćete uzgajati grožđe: za vinarstvo će to biti vinske sorte, stolne sorte - pomoći će u obnavljanju organizma potrebnom opskrbom vitaminima. Postoji grožđe bez sjemenki - to uključuje "Kishmish".

Tu su i crno grožđe ("Moldavija", "Viking", "Codryanka" i drugo), ružičasto ("Original", "Lydia" i drugi), bijelo ("Laura", "Shasla Gailunasa", "Kesha" i drugi). Uzmite u obzir osobitosti regije stanovanja, kao i osobitosti kulture zimovanja.

Pravo mjesto za sadnju na otvorenom

Grožđe će rasti na gotovo svakom tlu u vrtu, samo je na osiromašenim tlima poželjno dodati humus i hranjive tvari u jamu . Ako je područje sjenovito, odaberite odgovarajuće sorte, iako je općenito kultura sunčana, a za dobivanje slatkih bobica morate odabrati sunčanu stranu u zemlji. Mnogi ljudi sade grožđe tako da vinova loza raste na ogradi ili na vidikovcu, a sade ga i na pergolu - to je sasvim prihvatljivo. U tom slučaju možete dobiti dvostruku korist: imati bobicu i stvoriti "zavjesu" na ogradi ili sjenu u sjenici.

Ako na mjestu postoji zgrada, odaberite južnu stranu zgrade. Ako mjesto ima nagib, rasporedite redove vinove loze od juga prema sjeveru.

Međutim, pravo mjesto nije ključ uspješnog uzgoja grožđa. Morate znati druge tehnološke značajke uzgoja ove kulture.

Metode sadnje

Grožđe možete uzgajati različitim metodama. Razmotrimo najpopularnije metode.

Sjemenke

Bilo koje sjeme grožđa može proklijati i završiti s dobrom lozom, ako je u pravim uvjetima - ovo je teorija agrotehničkog uzgoja ove kulture. Međutim, ako se odlučite za uzgoj grožđa putem sjemena, odaberite hibridno sjeme (iako su takve sorte rijetke). Vjeruje se da je sjeme hibridnih sorti otpornije na bolesti te da je pogodno za uzgoj grožđa . Samo visoko zrele bobice sa smećkastom bojom (po mogućnosti velike) prikladne su za visokokvalitetni sjemenski materijal.

Sjeme se uklanja s odabranih plodova, opere i sjemenke se zamotaju u vlažnu lanenu krpu ili krpu od gaze. U ovom obliku staviti u hladnjak. Čim vidite pukotine na kostima, znajte: ovo je signal da je vrijeme da ih posadite u zemlju. Da biste to učinili, pripremite lonac pijeska i humusa. Nakon sadnje posuda sa sjemenkama grožđa postavlja se tako da sunčeva svjetlost prodire do nje. Ako do svibnja nema dovoljno mjesta za klice, uzgojene biljke presađuju se u veće posude i iznose u zrak (balkon, veranda itd.).

Presađivanje u otvoreno tlo događa se u rano jesensko razdoblje.

Reznice

Način razmnožavanja grožđa reznicama ili, kako se u narodu kaže, s grane prilično je poznat, a primjenjuju ga i vrtlari. Morate djelovati u jesen, nakon što je sve lišće na grmu palo: odaberite željenu lozu, odrežite stabljiku duljine 50-60 cm (promjer-ne više od 1 cm) tako da ima 5-8 oči . Takve se reznice čuvaju u hladnoj prostoriji u vlažnom okruženju: ili u mokrom pijesku, ili zamotane u vlažnu krpu. Neposredno prije sadnje pripremljenog sadnog materijala u zemlju, reznice se stavljaju u posebnu otopinu za poticanje rasta korijena.

Čim se korijenje probije, reznice se sade u zemlju. Sada klice trebaju dobro zalijevanje i toplo vrijeme (iznad +20 stupnjeva) - pod tim uvjetima reznice će se ukorijeniti i rasti, tvoreći punopravni grm grožđa u nekoliko sezona.

Sadnice

Razmnožavanje grožđa sadnicama najpopularnija je metoda među vrtlarima . Ako se sve učini ispravno, jamstvo da ćete dobiti dobar grm grožđa koje će uroditi je gotovo sto posto. Štoviše, na ovaj način moguće je zasaditi nasade grožđa i u proljeće i u jesen.

Sve radnje su iste, samo u jesen nakon sadnje sadnice je potrebno izolirati, štiteći ih od hladnoće. U ovoj je metodi priprema jame od velike važnosti: kako kažu iskusni uzgajivači, to će osigurati 90% uspjeha. Evo osnovnih pravila kojih se morate pridržavati:

• na glinenom tlu dodajte male komade opeke ili lomljenog kamena u rupu;
• takva drenaža nije potrebna na pjeskovitoj ilovači, ali takvo tlo neće ometati njegovo obogaćivanje dušikom;
• pripremiti humus za pjeskovita tla; kompost se može uliti u jamu i oploditi superfosfatom.

Pa, pri odabiru sadnica obratite pozornost na činjenicu da je duljina korijena najmanje 10 cm, a rast se sastojao od 4-6 očiju (pupoljci) . Sadni materijal ne smije biti trom, dodirivati korijenje: oni bi trebali biti elastični - samo u ovom slučaju, i uz poštivanje svih agrotehničkih pravila, bit će moguće uzgajati zdrave grmove novog grožđa.

Kako raste u stakleniku?

Uzgoj grožđa u stakleniku može dati dobre rezultate. Obično se za uzgoj ove kulture u uvjetima staklenika gradi kompleks prozirnog polikarbonata koji savršeno štiti vinovu lozu od lošeg vremena, a istovremeno vam omogućuje kupanje u zrakama sunca. Sama biljka u stakleniku uzgaja se ili u posudama ili izravno u zemlji. U vrijeme sadnje temperatura u kompleksu staklenika trebala bi biti najmanje +10 stupnjeva, a kako rastu sadnice, postupno ju je potrebno dizati.

Dakle, do trenutka kad se pupoljci otvore, termometar bi trebao pokazati najmanje +24 danju, a +16 noću. Prilikom postavljanja plodova i sazrijevanja bobica dopušteno je +30. Moguće je bez posebne opreme regulirati temperaturni režim u staklenicima, na primjer, otvaranjem i zatvaranjem prozora, prisilnom ventilacijom.

U slučaju jake topline, staklenik je dovoljno pokriti posebnom mrežom za zamračivanje, prodaje se u bilo kojoj specijaliziranoj trgovini.

Shema i tehnologija sadnje

Grožđe se sadi u zemlju kada postoji izvjesnost da više neće biti mraza . Za mnoge regije ovo je granični prijelaz od travnja do svibnja, iako je u južnom području moguće saditi usjeve u listopadu-studenom. Za sibirske zemlje ovo je druga dekada lipnja. Iskusnim uzgajivačima savjetuje se da sadni materijal kupuju od pouzdanih dobavljača. Ovisno o sorti, sadnice se sade u rov iskopan 1 metar duboko i 0,8 m širine.

U rovu je potrebno stvoriti odgovarajući hranjivi medij za sadnicu (za to možete pomiješati humus s gnojem, pepelom i zemljom u jednakim omjerima), a sadnju svakako zalijevati. Možete malčirati. Udaljenost između redova može biti unutar 1-2 metra - sve ovisi o rasprostranjenosti sorte (pri kupnji pitajte koja svojstva ima vaša odabrana sorta).

U zemlji je vinova loza obično pričvršćena za oslonac tako da se plete dok raste.

Neophodni uvjeti za rast

Grožđe je nepretenciozna kultura, može se dugo uzgajati na jednom mjestu, ali ipak biste se trebali pridržavati pravila njege

Zalijevanje

Grožđe može imati dovoljno vlage iz prirodnih oborina, ali ne dolazi iz godine u godinu, a sve ovisi o položaju nasada grožđa. Često, kako biste dobili izvrsnu žetvu, velike, sočne i slatke bobice, ne možete bez dodatnog zalijevanja.

Biljka treba vlagu u prvoj godini za normalno učvršćivanje u tlu. Uzgoj u jesen zahtijeva pažljiv pristup zalijevanju. Višak vlage ispunjen je truljenjem korijenovog sustava, pa uz dobre kiše ne biste trebali dodatno zalijevati.

Top dressing

Grožđe prima hranjive tvari iz tla. Kultura se najčešće hrani fosforom, dušično-kalijevim gnojivima, željezom, borom, bakrom, kao i mineralnim solima i molibdenom. Vinova loza također dobro podnosi organske tvari - u razumnom roku tlo možete poboljšati kompostom, gnojem ili slojem treseta.

No, kompost od istih grana grožđa u ovom se slučaju ne preporučuje za uporabu . Ovo gnojivo može samo naštetiti grmu: usporiti njegov rast i izazvati razne bolesti.

Obrezivanje

Rezidba vinove loze važan je dio njege grožđa . Grm je sposoban proizvesti mnogo izdanaka, a ako se odmah ne očisti od nepotrebne "djece", tada neće biti dovoljno hrane za sve, neće biti razvoja, a s vremenom biljka može uginuti.

Čak i ako korijenov sustav može podržati gusto rastuću lozu, tada će prinos s takvog grma biti minimalan, a bobice su vrlo male. Rast grožđa smanjen je za 40-90%, a apsolutno je pogrešno kada kažu da što je više izdanaka na grmu grožđa, to će biti veći prinos - pastorčad se bez žaljenja mora ukloniti.

Vrijeme i razdoblje plodonošenja

Koliko godina nakon sadnje grožđa možete vidjeti dugo očekivanu žetvu - ovo pitanje, možda, zanima sve koji su odlučili započeti uzgoj ove kulture. Zapravo, ako se tijekom sadnje i dotjerivanja poštuju svi agrotehnički standardi, vinova loza može se obradovati bobicama već u drugoj godini nakon sadnje, ali bogatiju žetvu možete dobiti od treće sezone.

Cvjetovi se mogu pojaviti u prvoj godini razvoja grma, ali ih je potrebno uništiti jer će donijeti samo štetu. Sadnica neće uroditi plodom, ali će je cvjetanje oslabiti, jer će cvjetovi početi izvlačiti hranjive tvari u svoju korist. Biolozi su otkrili da može proći od 10 do 25 godina od prve berbe do odumiranja vinove loze.

Uzimajući u obzir osobitosti sorte i poštivanje pravila njege, razdoblje se može prilagoditi očekivanom trajanju života grma grožđa i njegovom plodonošenju.

Ispravno zimovanje

Osigurati pravilno zimovanje grožđa znači stvoriti dobru bazu za sljedeću berbu. Nakon jesenskog obrezivanja rane, loze se tretiraju bakrenim sulfatom (pravi se 3% -tna otopina). Ako se očekuju mrazevi ispod nula stupnjeva, već je poželjno stvoriti sklonište za grožđe. Grmlje od hladnoće i mraza možete zaštititi polietilenom, borovim granama, sintetičkim tkaninama. Može se pokriti i slamom.

Samo imajte na umu da nema potrebe žuriti s ovim pitanjem: ako prerano prekrijete trs, može se razviti gljivica ili će oči početi treperiti.

Bolesti i štetnici

Lozu mogu napasti štetnici poput proždrljivih osa, stršljena i krpelja (filc). Opasna je lisna uši od grožđa, koja isisava sokove iz korijenovog sustava, čime potpuno uništava grm. Od bolesti, grožđe može "uhvatiti" rubeolu, crnu pjegavost, bijelu ili sivu trulež, bakterijski rak i druge bolesti. Pravovremena prevencija - obrada tla i samih biljaka pomoći će u spašavanju vinove loze i buduće berbe . Usput, grožđe se može razboljeti u različitim fazama svog razvoja. Na primjer, već zreli grozdovi umiru od antraknoze i crne pjegavosti.

Vjeruje se da je kultura grožđa uzgojena u južnim regijama osjetljivija na infekcije i bolesti. Značajke uzgoja ukrasnog grožđa Drugi naziv za ukrasno grožđe je djevojačko grožđe. Nazvan je tako zbog samooprašivanja svojih cvjetova. Na teritoriju Ruske Federacije više se sadi virginijska sorta (petolisna): otporna je na mraz i prihvatljiva je na bilo kojem tlu.

Među ostalim prednostima ove sorte razlikuju se sljedeće:

• njegova atraktivnost tijekom cijele sezone;
• brzi rast u visinu (2-3 m godišnje);
• sposoban formirati neku vrstu debele "zavjese";
• otporan na hladno vrijeme;
• nepretenciozan prema staništu, ukorijenjuje se i jednako se dobro razvija i u sjenovitim područjima i na sunčanom mjestu.

Dekorativna sorta Virginian razlikuje se od običnog grožđa složenim listovima s pet prstiju i malim sisama na antenama. Unatoč navedenim prednostima, ova se biljka mora uzgajati pažljivo i namjerno.

Djevojačke sorte grožđa (ukrasne) imaju najjači korijenov sustav, sposobne su doslovno "zauzeti" velike površine, ne ostavljajući nikakve šanse za razvoj drugim biljkama, a jaka loza na kraju može uništiti čak i zgrade, ako je dopušteno ispod škriljevca.

Korisni savjeti za početnike

Uzgajivači početnici često čine uobičajene pogreške stoga ćemo iznijeti neke važne točke na koje vrijedi obratiti pažnju onima koji su se odlučili za uzgoj grožđa.

• Skladištenje reznica . Nemojte ih zamotati u plastične vrećice - tako ćete oblikovati reznice i trunuti korijenje. Mnogi vrtlari amateri bez iskustva čine ovu pogrešku. Reznice su umotane u mokru gazu ili pohranjene u mokri pijesak.
• Namakanje sadnog materijala (reznice) … Pripremite otopljenu vodu ili uzmite običnu vodu iz slavine - i ostavite da stoji nekoliko dana. Potopite sadnice ne dulje od 48 sati na temperaturu vode od + 2 … 3 stupnja Celzijusa - na taj će način zadržati sve hranjive tvari. Na nižim temperaturama loza će uvenuti.
• Obrada korijena sadnog materijala … Prije sadnje u otvoreno tlo, korijenov sustav neće ometati dodatnu stimulaciju rasta. Za to koristite posebne pripravke, iskusni vinogradari preporučuju provjerena sredstva, poput "Heteroauxina" ili "Kornevina".
• Sadnja kulture u tlu . Ne biste trebali žuriti s ovim, čak i ako su se prvi listovi već pojavili na ručki. Kad mladica brzo raste i daje lišće, mora se uštinuti preko trećeg lista i posaditi kad se pojavi korijenje. Prilikom sadnje - bez gnojenja dušikom.
• Nabrajanje . Za poticanje rasta korijenovog sustava potrebno je brazdati sadnice grožđa.

Nemojte se bojati nekih mišljenja da je u vašoj seoskoj kući vrlo teško uzgajati grožđe, a ovaj proces je vrlo naporan. Zapravo, to nije slučaj: ako slijedite sva pravila sadnje, uvjete i mjere agrotehničke njege, možete se godinama slasti slatkim bobicama, čuvati sok ili uživati u gutljaju domaćeg aromatičnog vina.