Kako Brati Grožđe? Ljetno Branje Grožđa S Nepotrebnih Izdanaka Za Početnike

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-01-07 13:51

Mnogi ljetni stanovnici na svojim parcelama uzgajaju grožđe. Za dobivanje dobre žetve ovoj je kulturi potrebna odgovarajuća njega. U proljeće otvaraju grmlje, vezuju loze i gnoje. S pojavom zelenog lišća počinju se obavljati i drugi radovi vezani za jačanje grma, poboljšanje njegova rasta. To uključuje štipanje grožđa, štipanje i jurnjavu. Vinogradari početnici često su zainteresirani za pitanje štipanje. U članku će se raspravljati o potrebi izvođenja ovog postupka, kao i vremenu i metodama.

Čemu služi?

Mnogi uzgajivači, osobito oni bez iskustva, ne znaju je li potrebno grožđanje u grožđu i zašto to treba učiniti. Istodobno, neophodan je postupak za povećanje prinosa.

Izdanci koji izlaze iz pazuha lista smatraju se pastorcima. Njihova prirodna formacija ovisi o stupnju opterećenja, vremenskim i klimatskim uvjetima, poljoprivrednoj podlozi.

Treba shvatiti da grmu grožđa treba zelenilo pastorčadi, njegova prisutnost dovodi do stabilnog rada fotosinteze . No, dok grozdovi počnu sočiti i povećati slatkoću, potreba za takvim zelje već je izgubljena. Zbog toga uzgajivači moraju odrezati pazušne izbojke.

Korak po korak omogućuje vam da se riješite nepotrebnih izbojaka. Kao rezultat zelenih operacija:

• rast i razvoj grma počinje se ubrzavati;
• dolazi do poboljšanja procesa fotosinteze;
• grozdovi se počinju učinkovitije zračiti suncem;
• stanjivanje grma doprinosi borbi protiv gljivičnih bolesti.

Broj takvih događaja ovisi o tome koliko će brzo izdanci sazrijeti. Ispravan rad omogućuje povećanje prinosa grma za 25% ili više.

Treba shvatiti da će na grmlju s velikim brojem nakupina pastorčadi biti mnogo manje nego na grmlju s malom količinom berbe.

Najaktivnije počinju rasti nakon potjere i štipanje, provedene prije početka cvatnje grožđa ili nakon toga

Branje ili štipanje dovodi do boljeg formiranja i rasta krune.

Postoje dva načina za odabir

• Prilikom izvođenja manipulacije, prije cvatnje, lome se jaki izbojci. Zbog toga kasni rast loze, što dodatno dovodi do povećanja jajnika.
• Štipanje se vrši lomljenjem vrhova. Na ovom su mjestu ostala tri mlada lista.

Ako se zelena masa ne uštipne ili ukloni, na trsovima će biti dosta grozdova, dok će bobice same po sebi biti manje, s kiselošću. Postupak će vam omogućiti uzgoj usjeva sa slatkim, zrelim i velikim bobicama.

Mjerenje vremena

Posao obavljajte nekoliko puta tijekom sezone. Prilikom selektivnog uklanjanja izdanaka drugog sloja stvara se pravilno opterećenje grma, što dovodi do smjera korisnih komponenti ne do lišća, već do bobica.

Prolazak se vrši u proljeće, kada se na granama pojave prvi listovi . Za to je ostavljeno nekoliko donjih listova koji uklanjaju krunu mladice i gornje lišće. Kao rezultat toga, glavni i nekoliko novih listova ostaju na lijani.

Uobičajeno, pastorci se počinju snažno razvijati u lipnju, pa je ljeti potrebno nastaviti s aktivnostima započetim još u proljeće. U srpnju se postupak ponovno provodi. U procesu rada poželjno je obaviti i uklanjanje donjeg lišća na lozi .… Odrasli pastorci neće dopustiti da se grozdovi napune sokom, nakupe okus i aromu svojstvenu sorti. Zadebljanje grma često uzrokuje pojavu bolesti.

Nadalje, postupak se redovito provodi tijekom ljeta, pregledavajući grmlje svakih 7-10 dana . U procesu rada ostavljaju se panjevi koji će zaštititi preostale ulomke vinove loze od rana.

Kolovoz je razdoblje kada se vrši kovanje - odsijecanje nepotrebnih vrhova. Ovaj postupak se razlikuje od štipanje uklanjanjem značajnog dijela izdanka.

Načini

Krađa se može izvršiti na različite načine. Izravno ovisi u kojoj je fazi rasta kultura. Savjeti za vinogradare početnike omogućit će vam da uklonite pastorke u pravo vrijeme i na najprikladniji način.

Kad se izdanak pojavi, još je vrlo tanak i može se lako ukloniti jednostavnim štipanjem ili izbijanjem . Dovoljno je samo stisnuti prstima i otkinuti dodatni izdanak. Ova se metoda može nazvati jednom od najjednostavnijih. Nedostatak mu je što se nakon uklanjanja izdanaka često dogodi oštećenje plodnog pupoljka. Gotovo odmah počinje rasti novi proces koji oduzima snagu glavnom.

Drugima, Jednako popularan način je odsjeći pastorka oštrim škarama, a zatim mu ostaviti jedan list . U tom slučaju obrezani izdanak neće ometati punopravni rast, ali rast pupoljka moći će se zaustaviti.

Postoji još jedan način, kada se posinku odsiječe vrh, na kojem ostaju 4 lista. Njihova prisutnost osigurat će odgovarajuću prehranu. Zatim morate ukloniti lišće koje se pojavi, ostavljajući njihovu optimalnu količinu.

Slijedeći klasičnu metodu štipanje, izvode određene radnje

• Izvodi se štipanje gornjih posinaka koji se nalaze iznad grozda. Kad se pojave pazušni izdanci drugog reda, potpuno se uklanjaju.
• Donji ispod hrpe moraju biti potpuno izbijeni. A možete ostaviti i jedan list uklanjanjem grančica drugog reda.

Grm grožđa treba postupno orezivati kako raste vegetativna masa. Ostavite li sve bez stanjivanja, bit će teško postići normalnu berbu. U tom slučaju grozdovi ili neće sazrijeti, ili će imati kiselost koja nije svojstvena sorti.

Oni koji ne znaju pravilno brati grožđe trebali bi poslušati savjet iskusnih vinogradara:

• sve poslove koji se odnose na zadebljanje grma treba obaviti pravodobno;
• pokušajte ostaviti 2 do 5 listova;
• obrezivanje ispitivanjem svih izdanaka;
• Ne preporučuje se potpuno izbijanje izdanaka;
• potrebno je brojati broj pastorčadi u bijegu;
• u slučaju kada loza rijetko raste, na izbojcima se može ostaviti 5 listova.

Preporučuje se uklanjanje zelenih izdanaka dok su još mekani, hrapavi ili bez boje. U tom se razdoblju mogu lako slomiti bez nanošenja štete biljci. Tijekom postupka obično se vrši vezivanje vinove loze.

Bez obzira na to kako se vrši rezidba, u obliku lomljenja ili rezanja alatom, takav postupak može dovesti do slabljenja imuniteta vinove loze . Nakon zahvata preporučuje se obvezno fungicidno tretiranje. Kad se na grmu pojavi siva trulež, grmlje je bolje poprskati otopinom sode ili kalijevim permanganatom.

Uklonjeni zeleni izbojci ne odlaze, bolje ih je zbrinuti jer mogu uzrokovati bilo kakvu infekciju.