Bijeli Ribiz (27 Fotografija): Najbolje Sorte. Obrezivanje U Jesen I Proljeće. Sadnja, Njega I Razmnožavanje Reznicama

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-01-18 12:14

Bijeli ribiz je zdrava i ukusna bobica. Plodovi biljke naširoko se koriste u kuhanju, dodaju jelima sofisticiranost i jedinstvenost. Bobice su bogate vitaminima, šećerima, organskim kiselinama, pektinima. Imaju vrlo malo askorbinske kiseline, ali puno kalija i željeza koji jačaju kardiovaskularni sustav, poboljšavaju cirkulaciju krvi.

Ribizl se može davati djeci, budući da su bobice bezbojne, stoga nisu alergeni. Osim bobica, koriste se i zeleni listovi grma. Dodaju se pri soljenju povrća, čajevi se pripremaju od svježeg i sušenog lišća.

Opis

Bijeli ribiz je jedinstvena skupina sorti crvenog ribiza. Ovo je umjetno uzgojena sorta koja pripada obitelji ogrozd . Ovaj višegodišnji grm sa zelenim izrezbarenim lišćem u obliku tri ploče i moćnim korijenovim sustavom, ovisno o uvjetima, može narasti do 2,5 m u visinu i širinu.

Cvatnja se javlja u svibnju. Mali cvjetovi sa svijetlo žutim ili zelenkastim laticama, sakupljeni u resicama. Bobice sazrijevaju od lipnja do srpnja . Prozirne su bijele boje s jedva primjetnom žutom ili kremastom bojom, okruglog oblika, promjera 5 do 10 mm, skupljene u grozdove. Nakon sazrijevanja, bobice mogu dugo visjeti na grmu bez mrvljenja. Bijele bobice nisu tako nježne kao crne pa se duže zadržavaju na grmu, do prvog mraza.

Grmlje sa zrelim bijelim grozdovima jako dobro izgleda u vrtu. Bobice su u savršenom skladu s zelenim lišćem. Biljka donosi plodove svake sezone … Možete ubrati veliki prinos sadnjom samo nekoliko grmova. Bobice bijelog ribiza imaju divan slatko -kiselkasti okus. Čvrst, sočan plod obično se bere ljeti.

Cijeli grozdovi bobica mogu se odmah upotrijebiti ili čuvati svježi u hladnjaku ili zamrznuti.

Sorte

Niti jedna vrtna parcela nije potpuna bez grmova ribiza, uglavnom crnih i crvenih bobica. Bijeli ribiz rjeđi je od crnog ili crvenog pa nema toliko sorti, ali postoji izbor.

• Uralski - smatra se najboljom sortom bijelog ribiza. Degustatori su cijenili sortu. Otporan je na bolesti i mraz, osim toga daje dobru žetvu. Ribiz s izvrsnim okusom, sadrži malo sjemenki unutra. Ova sorta ima bogat vitaminski sastav, što je čini zdravim prehrambenim proizvodom.
• " Bijela vila " - odnosi se na rane sorte bijelog ribiza. Vrlo je popularan zbog niskog sadržaja kalorija, ukusnog voća i nepretencioznosti. Dijamantne bobice čuvaju se dugo i dobro podnose dugotrajni transport.
• Ocjena "desert " Velika je, sočna bobica kremasto žute boje. Dobro se ukorijenjuje u cijeloj Rusiji, otporan na mraz i nije osjetljiv na gljivične bolesti.
• " Bayana " - sorta se pojavila kao rezultat križanja dviju sorti: "Rote shpetlese" i "Crveno jezero". Ovo je kasna sorta, čiji plodovi narastu do tri grama težine, sadrže veliku količinu pektina. Grozdovi bobica dugi su, gusti, vise prema dolje.
• " Belyana " - poznata sorta. Bobice su srednje veličine, sve sazrijevaju odjednom. Imaju tanku kožicu, pa se ne čuvaju dugo, sorta je izvrsna za svježu konzumaciju i praznine. Grm nije izbirljiv u pogledu sastava tla, raste i u sjeni i na suncu.
• " Smolyaninovskaya " - dobro raste u središnjim regijama. Grm se brzo razvija, ali je sklon zadebljanju, definitivno treba obrezivanje. Rano počinje donositi plodove. Prozirne okrugle bijele bobice osvježavajućeg su kiselog i slatkog okusa.
• " Versajski bijeli " - ova stara sorta bijelog ribiza potječe iz Francuske. Rano formira jajnike, ali je osjetljiv na hladno vrijeme. Bobice su svijetlo krem boje, prozirne. Okus mu je kiselkast, ali vrlo sočan.
• " Krema " - vrlo visok prinos. Plodovi su veliki, kremasti. Grm je otporan na bolesti.

Izbor sorte ovisi o klimatskim uvjetima i preferencijama vrtlara.

Značajke slijetanja

Grmovi bijelog ribiza mogu se uzgajati u svim regijama. Lako donose plodove u bilo kojoj klimi i na bilo kojem području . Biljka je jako nepretenciozan , donosi plodove bez obzira na toplinu ili kišu. Glavna stvar u uzgoju je odabrati i posaditi prave sadnice.

Vrijeme za ukrcaj

Najbolje vrijeme za sadnju u tlo je jesen: u rujnu ili početkom listopada . Grmlje koje raste u kontejneru sadi se u jesen i proljeće. Ribiz je potrebno presaditi na novo mjesto u kasnu jesen ili rano proljeće. Stari grmovi ne podnose dobro presađivanje, pa ih je bolje ne dodirivati. Mladi grmovi savršeno će se ukorijeniti na novom mjestu, mogu se presaditi.

Prvo morate pripremiti područje na kojem će grm rasti, iskopati zemlju, primijeniti potrebna gnojiva. Iskopajte grm uklanjanjem starih osušenih i slomljenih grana. Ribiz s grumen zemlje prebacite u novu rupu, iskopajte, obilno zalijte.

Izbor sadnica

Sadnica se bira s dobro razvijenim korijenovim sustavom. Trebalo bi imati do 5 korijena stabala duljine do 25 centimetara. Korijenje mora biti živo, a ne suho.

Mjesto slijetanja

Za sadnju se bira dobro osvijetljeno mjesto. Grm bi trebao primati puno topline i svjetlosti, tada će plodovi biti slatki. Biljka mora biti zaštićena od vjetra … Stoga se grm često sadi uz ogradu ili blizu zidova kuće. Ne može svaka biljka podnijeti susjedstvo s drugim zasadima. Neki se bore za hranu, dok drugi imaju uobičajene štetočine i bolesti. Prilikom sadnje bijelog ribiza u otvoreno tlo potrebno je uzeti u obzir kompatibilnost različitih vrsta biljaka s ribizlom.

Bolje je ne saditi grmlje s velikim voćkama . Imaju razvijen korijenov sustav, a za ribizlo možda neće biti dovoljno vode, osim toga ribizla ne voli hlad, ali velika krošnja drveća to stvara.

Ribiz se može posaditi s nevenom, lukom, češnjakom, jagodama, orlovim nosom, lijeskom. Neke od ovih biljaka ispuštaju jake mirise i odbijaju štetnike.

Priprema tla

Unaprijed, nekoliko dana prije sadnje, morate iskopati područje, ukloniti korov, možete dodati kompost ili humus. Tlo je poželjno plodno, vlažno, blago kiselo ili neutralno. Ako je tlo kiselo, potrebno je dodati vapno. Obavezno dodajte gnojiva, superfosfat ili drveni pepeo, dobro promiješajte.

Shema slijetanja

Rupu za bijeli ribiz potrebno je iskopati 35-45 centimetara duboko. Prilikom sadnje ispravite korijenov sustav uklanjanjem trulog ili osušenog korijena. Sadnice posadite na udaljenosti od najmanje jednog metra jedna od druge, pod kutom od 45 stupnjeva, dubine 40 centimetara. Napunite rupu zemljom, ne ostavljajući praznine, zbijete tlo, zalijte s malom količinom vode. Kad se voda upije, prekrijte zemljom odozgo.

Njega

Bilo koja biljka treba njegu, bijeli ribiz nije iznimka.

Zalijevanje

Bijeli ribiz voli vlagu, ali stagnacija vode u tlu je neprihvatljiva. Prilikom zalijevanja tlo ne mora biti jako poplavljeno vodom. Zalijevanje grmlja potrebno je od lipnja, nekoliko puta tjedno. Dobro vrijeme za zalijevanje je jutro i večer. Ako grm nema dovoljno vlage, bobice će biti male i bez okusa. Jedna kanta od 10 litara dovoljna je za jedan grm. Bolje je zalijevati u posebno iskopane rupe u blizini korijenovog sustava. Ovo će biti učinkovito zalijevanje biljke, osobito tijekom vegetacije.

Kako bi se spriječilo stvaranje kore, zemlja se otpušta jednom svaka 2-3 tjedna.

Top dressing

Dohrana jagodičastog grmlja može se obaviti u proljeće ili jesen kada se ubere urod . Spojevi dušika ili druga gnojiva primjenjuju se na mokro tlo. Dobro prihranjena biljka jamči dobru berbu bobica. Otpuštanje tla provodi se između grmlja na dubinu od 6-8 centimetara. Grmlje se tretira bakrenim sulfatom ili bordoškom tekućinom. Obrada se vrši i u proljeće i u jesen. O grmovima ribizla potrebno je brinuti tijekom cijele godine. Njega sadnje sastoji se od slijeđenja jednostavnih pravila poljoprivredne tehnologije.

Obrezivanje

Bolje je početi brinuti se za grmlje u ožujku . Pokrijte korijenov sustav kako biste zadržali vlagu u tlu. U travnju se sadnice dezinficiraju. Izrežite promrzle, bolesne, slomljene grane i izbojke.

Ako ne izrežete grm, on će slabo rasti .… Budući da biljka troši puno energije na razvoj korijenovog sustava, a na nadzemnim izbojcima više nema snage, stoga se izdanci ne razvijaju u potpunosti. Grmlje je loše oblikovano i daje loše usjeve.

Pripreme za zimu

Kako bi grmovi bijelog ribiza sigurno prezimili i sljedećeg ljeta dali dobru žetvu, moraju se pripremiti za hladno vrijeme .… Nakon što lišće opadne i sok se prestane kretati, grmlje se odsiječe. Uklonite oštećene, suhe, stare grane koje ne donose plodove. Obrezivanje treba provesti u samoj osnovi tla. Nakon obrezivanja, imperativ je potrebno tretirati sječena mjesta vrtnom smolom radi zaštite od bolesti i štetočina. Ostavite onoliko mladih izdanaka koliko vam je potrebno za sljedeću godinu. Malčiranje tla provodi se na deblima grma. Treset, kompost ili humus mogu se koristiti kao malč.

Grančice su savijene u tlo, ojačane i prekrivene. Vrijeme i načini pripreme ribiza za zimu određeni su klimatskim i vremenskim uvjetima regije u kojoj se nalazi područje na kojem raste grm. Budući da je klima naše velike zemlje raznolika, metode i vremena priprema za zimu su različite. Ako je zima hladna, nepokriveni grmovi ribizle mogu se smrznuti. Tada će biti manje pupova i jajnika - to dovodi do smanjenja prinosa. U hladnijim krajevima biljka se mora pažljivo pokriti. Grmlje je biljka otporna na hladnoću, ali ipak je potrebno ribizle zakloniti od hladnoće. Postoji mnogo načina da zaštitite svoje zasade od niskih temperatura.

Burlap, stara odjeća ili drugi prirodni materijali prikladni su za pokrivanje grana. Grane su skupljene, omotane zaštitnim slojem, dok se ne mogu čvrsto spojiti - pri jakom vjetru mogu se slomiti.

Suvremene materijale možete kupiti u specijaliziranim prodavaonicama, na primjer, polimerne tkanine, prozračne su, a temperatura iznutra ne pada jako nisko, ili spunbond. Ovi se materijali mogu koristiti više puta.

Reprodukcija

Reprodukcija ribiza jednostavan je i istovremeno odgovoran posao. Za to je potrebno unaprijed pripremiti vrtni alat i gnojiva. Bijeli ribiz se može razmnožavati na dva načina.

Vodoravni zavoji

Ovo je najlakši način uzgoja, ne zahtijeva dodatne troškove . Ako se sve učini ispravno, grane će se definitivno ukorijeniti. Prvo morate pripremiti tlo. Da biste to učinili, ispod grma, bez oštećenja korijena, formiraju se brazde dubine oko 10 centimetara. Najzdravije i najjače grane savijene su u brazde. Pomoću spajalica ili debele žice grane se učvršćuju u tlu. Vrhovi su uštipnuti, prekriveni vlažnom zemljom.

Dodatno, zavoji se mogu ojačati odozgo teretom, pritisnuti će biljku, a grane neće iskliznuti iz brazde. Nakon što se slojevi stvrdne i formiraju korijenje, odvajaju se od glavnog grma škarama za obrezivanje.

Reznice

Reznice su uobičajena metoda za razmnožavanje ribiza . Na taj se način u kratkom vremenu može dobiti mnogo sadnica. Biljke se razmnožavaju u proljeće, kada se na grmovima pojave pupoljci. Sa zdravog grma, najbolje od donjih grana, reznice se režu duljine 25-30 centimetara, s presjekom većim od 1 centimetra.

Reznice se sade u navlaženo pripremljeno tlo tako da 2-3 pupa ostanu na površini, a 3-4 u zemlji. Nakon toga tlo se gnoji organskim tvarima i pazi da se tlo ne osuši. Reznice se mogu odmah posaditi u zemlju, mogu se pripremiti unaprijed, a kasnije posaditi. Da bi zadržali vlagu, umočeni su u parafin. U ovom obliku reznica se može dugo čuvati na hladnom mjestu.

Bolesti i štetnici

Bijeli ribiz je osjetljiv na razne bolesti. U ljetnoj sezoni potrebno je često pregledavati biljku kako bi se na vrijeme otkrili znakovi bolesti, poduzeli mjere. Ako se liječenje ne započne na vrijeme, biljka može umrijeti, a bolest će se proširiti na druge zasade. Bolesti se dijele na gljivične i virusne.

Gljivične bolesti javljaju se ljeti

• Na lišću se pojavljuju male mrlje crvene i smeđe boje … U sredini ovog mjesta formira se gomoljastost koja počinje zahvaćati cijeli list biljke. Listovi se postupno suše i otpadaju. Ova se bolest naziva antraknoza.
• Cerkosporoza … Ovdje postoje smeđe mrlje sa svijetlom sredinom, uz rub mjesta nalazi se tamno platno. S obje strane pojavljuje se plak, lišće se suši i otpada.
• Pepelnica postoje dvije vrste: američka i europska. Bolest zahvaća lišće, bobice i izbojke. Prepoznaje se po sivom premazu koji postupno tamni. Bolest snažno pogađa grmlje. Gljiva može preživjeti zimu na otpalom lišću, a u proljeće se nastaniti na drugim sadnicama. Spore prenose vjetar i insekti.

• Dolazi do hrđe:

  • stupast - male sive mrlje sa smeđim rubovima;
  • pehar Je kolonija narančastih točkica na listovima ribizla.
• Septoria (bijela mrlja) - mnogo svijetlih mrlja sa smeđim rubovima.
• Siva trulež - zahvaća lišće i koru, izgleda kao smeđe mrlje.
• Nektrično sušenje - pojava narančastih točkica na granama grma. Bolest je opasna jer zaustavlja rast izdanaka i uzrokuje njihovu smrt.

Gljivične bolesti su vrlo podmukle, spore se brzo šire i vrlo ustrajno podnose jaku hladnoću. Stoga je potrebno odmah liječiti, kao što su primijećeni prvi znakovi . Gljivične bolesti moraju se liječiti Bordeaux tekućinom. Grmlje i zemlju prskati treba u proljeće i jesen. U proljeće - kad još nema cvijeća, i u jesen - kada se bere berba.

Virusna bolest - frotirna - izgleda poput nepravilnog lišća i cvatova . Cvatovi se osuše bez stvaranja bobica. Ova bolest može proći nezapaženo, kukci mogu prenijeti virus u susjedne zasade. Teško se boriti protiv virusa; na prve znakove bolje je iskopati grm i spaliti ga. Na ovom mjestu se ne savjetuje sadnja ribizla.

Potrebno je poštivati sva pravila skrbi, na vrijeme provesti preventivne mjere, a tada bolesti neće nanijeti veliku štetu. Nepopravljivu štetu bijelom ribizu mogu nanijeti ne samo bolesti, već i opasni štetnici. Nositelji su mnogih bolesti. Da biste se uspješno nosili s njima, morate ih točno izračunati.

U prirodi postoji prilično velik broj insekata koji inficiraju biljke. Mnogi od njih su rijetki.

Razmotrite najpoznatije štetočine

• Uš … Mali, ali agresivan žuti ili zeleni kukac, veličine oko 6 milimetara. Postoji mnogo vrsta, sve su opasne. Jaja položena ljeti prezimljuju na grančicama, a s dolaskom toplih dana ličinke ispuzaju. Previše su proždrljivi, skupljaju se odozdo na listu i hrane se sokom biljke. Kao rezultat toga, pojavljuju se crveno-smeđi tuberkuli, lišće se uvija, suši. Uši se brzo razmnožavaju i nanose veliku štetu biljci. Lisne uši je lako uočiti. Prije cvatnje potrebno je grmlje tretirati kemikalijama "Aktara", "Fufanon", "Vofatox" i drugima.
• Proizvođač stakla - mali leptir s prozirnim krilima, polaže jaja u slomljene i uvijene grane. Teško se toga riješiti jer se ne vidi unutar grana, a ličinke jedu grm. Prve godine ovog štetnika ne može se vidjeti. S vremenom ćete primijetiti da su listovi postali mali, a bobice male. Budući da se gusjenica nalazi unutar biljke, nemoguće ju je ukloniti kemikalijama. Oštećene grane potrebno je ukloniti.
• Bubrežna grinja - najopasniji i najrasprostranjeniji štetnik. Izgleda kao mali bijeli crv. Taloži se u bubrezima i trenutno se razmnožava. U kratkom vremenu može uništiti mnoge grmove ribizla. Možete ga primijetiti ako obratite pozornost na bubreg - povećava se u veličini i postaje poput male glavice kupusa. Najučinkovitiji lijek je opeći bubrege kipućom vodom.
• Pauk grinja - šteti lišću i cvjetovima ribizle. Tanka mreža karakterističan je znak pojave ovog štetnika. Lako ga je primijetiti, jer krpelj svojim paučinicama zaplete lišće, grozdove, grančice. Možete ga se riješiti na jednostavan način - dobro je zalijevati grm vodom. Ako to ne pomogne, treba koristiti kemikalije.
• Bubrežni moljac je leptir . Sam leptir ne uzrokuje oštećenja, štetne su njegove gusjenice, koje izlaze iz svojih čahura u trenutku otvaranja pupoljaka ribiza. Gusjenice su zelene, duge do 1 centimetar. Ako grm izgleda kao ozeblina, onda su ga napale gusjenice bubrežnog moljca. Svi grmovi moraju se poprskati kemijskim otopinama prije pupanja pupoljaka.
• Ribizla žučna mušica - ličinke malog komarca koji parazitiraju na lišću ribizla. Povlače se u zelene izbojke i lišće, nakon čega se osuše i lome. Također se bore protiv ovog štetnika kemikalijama.