Kako Hraniti Kupus Kvascem? Dohrana Kvasca S Pepelom Na Otvorenom Polju, Recept Za Pripremu Otopine Za Zalijevanje Sadnica Nakon Sadnje

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-01-07 13:51

Najjeftinija i pristupačna biološka hrana za kupus je kvasac. Zasićuju biljke potrebnim mineralima, vitaminima, bjelančevinama i ugljikohidratima, povećavaju imunitet kulture i poboljšavaju okusne karakteristike povrća. Međutim, upotreba kvasca ima svoje karakteristike - o njima ćemo govoriti u ovom članku.

Za i protiv

Dohrana kvasca ekološko je organsko gnojivo. Obogaćuje kupus i ostalo povrće korisnim elementima u tragovima, ali je istovremeno 100% ekološki prihvatljivo. Gnojivo ima blagotvoran učinak na rast i razvoj većine vrtnih usjeva . Osobito voli kupus, grah, rajčicu, papriku i velika većina korjenastih kultura, osim krumpira, dobro reagira. Prednosti takvog hranjenja su očite.

Kvasac nije kemikalija, već čista organska tvar, pa je njegova uporaba sigurna za biljke i kukce oprašivače

Gljivice kvasca ubrzavaju propadanje organske tvari u tlu i time povećavaju imunitet biljke, štite je od štetočina.

Kad se koristi kvasac, plodovi kupusa postaju nježniji i sočniji, a njihove se okusne karakteristike dramatično povećavaju.

Kvasac je bogat izvor bjelančevina, njegova upotreba ubrzava rast i razvoj biljaka, a ujedno skraćuje razdoblje sazrijevanja plodova za 7-10 dana . I glavice kupusa koje su dobile takvu prihranu rastu jako.

Kvasac je prilično postojan proizvod, sposoban je podnijeti temperaturne oscilacije i druge nepovoljne vanjske čimbenike

Gljivice kvasca aktiviraju rad mikroorganizama u tlu, poboljšavajući time sastav i strukturu tla, obogaćujući ga korisnim organskim komponentama.

Međutim, kvasac se ne može nazvati gnojivom u čistom obliku. Točnije, to su gljive, koje su po svojoj prirodi akcelerator organskog razgradnje . Zato se ne mogu koristiti kao standardna prihrana, jer će se u tom slučaju organska komponenta tla potpuno potrošiti tijekom jedne sezone, a sljedeće godine za sadnju će ostati samo loš supstrat. Kako bi se to izbjeglo, komponente kvasca moraju se kombinirati s drugim hranjivim tvarima.

Kada koristiti prihranu?

Kupus je bolje hraniti kvascem nakon što se zemlja temeljito zagrije. Da bi se postigao očekivani učinak, gljive moraju rasti, a to se događa isključivo na temperaturama od +10 stupnjeva. Ako je tlo smrznuto, tada se kvasac razvija presporo ili uopće ne raste - u ovom slučaju hranjenje neće dati zamjetan učinak . Zato se gnojiva s kvascima primjenjuju u kasno proljeće ili ljeto.

Hranjenje kvascem ne smije se pretjerano koristiti. Kad ih ima u višku, imaju suprotan učinak i narušavaju imunološki sustav biljke. Takvi su grmovi osjetljivi na gljivične i virusne bolesti, često su meta štetnika.

Obično se kupus posađen na otvorenom tlu obrađuje 3 puta po sezoni

• Prvi put - u trenutku kada temperatura počinje rasti iznad nule tijekom presađivanja sadnica ili branja mladih biljaka.
• Drugi put je u fazi aktivnog rasta.
• Treći je prije berbe.

Formulacije kvasca mogu se koristiti za liječenje glavica kupusa pogođenih gljivičnim bolestima i insektima. Sastav daje dobar učinak ako postoje znakovi zakržljavanja ili uvenuća.

Metode pripreme gnojiva s kvascem

Za proizvodnju preljeva od kvasca koristi se svježi ili suhi proizvod.

Sa suhim

Da biste napravili nutritivni sastav od suhog kvasca, dodajte 150 g praha i 80 g šećera u kantu vode. Otopina se dobro promiješa i stavi na toplo mjesto da se infuzira 3-5 sati. Pripremljena starter kultura se filtrira, izlije u veliku posudu i razrijedi vodom da se dobije otopina od 20 litara . Smjesa se treba infuzirati nekoliko dana, tek nakon toga može se koristiti za hranjenje gredice kupusa.

Sa sirovim

Kada se koristi sirovi kvasac, 1 kg proizvoda se otopi u 5 litara zagrijane vode i ostavi 6-10 sati. Dobivena starter kultura mora se razrijediti kantom hladne vode i koristiti za hranjenje.

Važno : Svježi kvasac ima ograničen rok trajanja, ovisno o temperaturi, može se čuvati 7-10 dana. Naravno, mogu se zamrznuti, ali u tom će slučaju izgubiti neka svoja nutritivna svojstva. Stručnjaci preporučuju pripremu gnojiva iz tek kupljenog proizvoda.

Prilikom fermentacije suhog ili sirovog proizvoda treba imati na umu da je aktivacija kvasca moguća tek nakon njihovog kontakta s kisikom . Stoga ne biste trebali zatvarati posudu s čvrstim poklopcem, bolje je koristiti gazu ili krpu. Vrijeme pripreme za infuziju ovisi o sobnoj temperaturi. Spremnost hranjivog sastava bit će naznačena mjehurićima na površini i specifičnim mirisom.

Što se može dodati otopini?

Kako bi se povećala učinkovitost hranjenja i izbjeglo iscrpljivanje tla, gljivična komponenta se kombinira s drugim hranjivim tvarima.

Drveni pepeo

Pepeo je iznimno koristan za povrtlarske kulture - učinkovito se bori protiv mnogih štetočina, poboljšava kvalitetu i hranjivu vrijednost tla. Sadrži magnezij, sumpor, kalij, fosfor i cink - ti elementi u tragovima osiguravaju brzi rast kupusa . Hranjenje kvascem pepelom ubrzava rast glavica kupusa, stoga je sastav posebno tražen pri uzgoju kasnozrelih sorti. Osim toga, drveni pepeo odbija puževe koji često napadaju gredice kupusa.

Za pripremu prihrane, 300 g drvenog pepela i 100 g suhog kvasca razrijedi se u kanti vode, kuha se na umjerenoj vatri oko 15-20 minuta, a zatim pusti kuhati 1, 5-2 sata . Kiselo tijesto se filtrira kroz gazu i razrijedi kantom hladne vode. U gotovu otopinu možete dodati 50 g ribanog sapuna ili nekoliko kapi tekućeg sapuna. Time će se osigurati maksimalno prianjanje komponenti gnojiva na zelene dijelove biljke i spriječiti ispiranje u slučaju kiše.

Kako bi se spriječio razvoj bolesti, dobivena otopina nanosi se na vanjsku stranu glavica listova kupusa iz boce s raspršivačem. Ako je svrha hranjenja ubrzati rast kupusa, tada se sastav mora nanositi u korijenu, u ovom slučaju bolje je ne koristiti sapun.

Borna kiselina

Bor doprinosi pravilnom stvaranju glavice kupusa; koristi se u fazi branja mlade biljke. Za sastavljanje hranjive smjese 1 g lijeka pomiješa se s 250 g sirove mješavine kvasca, otopi u 4-5 litara zagrijane vode i inzistira na par sati. Gotov sastav izlije se pod korijen ili se koristi za prskanje lišća.

Pokvareni džem

Naši djedovi i bake koristili su recept na bazi preljeva od kvasca i pokvarenog džema. Takav sastav potiče aktivni rast stabljike, ubrzava stvaranje lišća, povećava otpornost na štetočine, čini biljku jačom . Za pripremu hranjive infuzije 100 g suhog kvasca pomiješa se s 3 litre fermentiranog džema, ulije se 10 litara vode. Otopina se prekrije krpom ili gazom i ostavi da fermentira na toplom 7-10 dana.

Za obradu gredica od kupusa, 1 šalica gotovog koncentrata razrijedi se kantom vode. Obrada se vrši prskanjem ili zalijevanjem u korijenu. Postupak se provodi ujutro ili navečer ili po oblačnom vremenu.

Oguliti krumpir

Korištenje kožica krumpira zajedno s kvascem daje dobar učinak. Čišćenje je našlo najširu primjenu u povrtlarstvu. Obično se polažu u zemlju prije sadnje sadnica - za to se na dno svake rupe položi šaka kora krumpira, posipa tankim slojem vrtne zemlje, zatim se sadi sadnica . U kombinaciji s kvascem, njihova se učinkovitost višestruko povećava.

Za dobivanje hranjive infuzije 1 kg kore krumpira ulije se u 1 litru vode i inzistira se oko jedan dan da omekšaju . Nakon toga, smjesa se filtrira, dobivena tekućina se pomiješa s koncentriranom otopinom kvasca u omjeru 1 do 10. Umjesto krumpira, možete uzeti koprivu, ima sličan učinak.

Kako se pravilno hraniti?

Kvasac se koristi za hranjenje korijenom i lišćem.

Preljev od korijena

Ova se metoda smatra najučinkovitijom, budući da se hranjive tvari i minerali isporučuju izravno u korijen, a proces njihove apsorpcije mnogo je brži. Međutim, treba imati na umu da se takva obrada mora odvijati u strogo definiranom slijedu:

• prvi put se hranjenje vrši kada se na biljci pojave prvi pravi listovi;
• drugi - nakon drugog ronjenja;
• treći - nakon sadnje sadnica u otvoreno tlo;
• zadnji put biljke treba zalijevati tijekom stvaranja cvatova.

Vrlo je važno pridržavati se doziranja, jer višak komponenti kvasca može dovesti do odumiranja korijena:

• za mlade sadnice nije potrebno više od 0,5 litara gnojiva za svaki grm;
• za odraslu biljku - 1,5-2 litre.

Folijarno preljev

Uključuje prskanje zelenog dijela grmlja kupusa gotovim gnojivom. Gljivice kvasca koje dospijevaju na lišće brzo se apsorbiraju u biljnim tkivima. Zbog toga kupus postaje izdržljiviji i jači. Poželjno je takvo hranjenje provoditi u prvim fazama vegetacijske sezone . Preporučljivo je prskati po oblačnom vremenu ili navečer.

Važno: za folijarno tretiranje morate koristiti manje koncentriranu otopinu od one koja se nanosi ispod korijena. U suprotnom, listovi kupusa mogu se opeći.

U čistom obliku može se koristiti najviše 2-3 puta po sezoni s prekidima od najmanje 3 tjedna, u protivnom se ne može izbjeći iscrpljivanje organskog tla. Preporučljivo je kombinirati takve obloge s uvođenjem aditiva koji sadrže kalij, jer tijekom procesa fermentacije gljivice kvasca apsorbiraju veliku količinu kalija iz zemlje. Za ublažavanje degeneracije organskih tvari iz tla možete koristiti malč sa suhom travom.

Vrtlari, koji redovito prihranjuju kupus kvascem, bilježe odsutnost štetočina na svojim gredicama, otpornost biljke na gljivične i bakterijske infekcije. Plodovi postaju ukusniji i sočniji, a listovi hrskavi.