Sluzni Luk (22 Fotografije): Njega Pri Uzgoju Ravnog Luka, Njegov Opis. Sadnja Sjemena Na Otvorenom Tlu. Višegodišnji Viseći Luk

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-01-18 12:14

Listnati luk sluzi ima mnoge korisne kvalitete, pa je vrlo popularan među vrtlarima. Možete ga uzgajati u bilo kojim uvjetima. Glavna stvar je biljci osigurati odgovarajuću njegu.

Opći opis

Sluzni luk jaka je višegodišnja biljka s ravnim lišćem koje podsjeća na češnjak. Uz pravilnu njegu, luk ostaje zelen tijekom ljetnih mjeseci . Do jeseni na njemu se pojavljuju strijele, ukrašene svijetloljubičastim cvatovima u obliku urednih kuglica. U ovom trenutku luk izgleda posebno lijepo. Biljka cvjeta godinu dana nakon sadnje. Cvatnja traje nekoliko tjedana.

Ova je biljka dobila ime zbog činjenice da se na mjestu rezanja lista oslobađa prozirni sok nalik sluzi. Ova vrsta luka naziva se i visećom ili sibirskom.

U divljini, puž raste u hladnim regijama . Ali ljudi su ga naučili uzgajati u gotovo svim uvjetima. Vrtlari takve biljke često sade u cvjetnjake. Sluzni luk može se koristiti za ukrašavanje alpskih tobogana ili stvaranje lijepih niskih ograda. Ove se biljke dobro slažu s echinaceom, kaduljom i delphiniumom.

U pravilu ljudi jedu nježno zeleno lišće . Sadrži mnogo vitamina i minerala. Konzumiranje zelenog lišća korisno je za osobe s nedostatkom vitamina, gastrointestinalnim problemima ili niskom razinom hemoglobina u krvi. Ovaj proizvod možete dodati raznim jelima. Obično se koristi u pripremi juha, umaka, pita, kao i mesa i ribe.

Valja napomenuti da sibirski luk sadrži vrlo malo eteričnih ulja. Stoga mu okus nije nimalo gorak. Neki ljudi primjećuju da lišće luka ima blagi okus i aromu češnjaka.

Rizom luka može se koristiti i za hranu. Po svom izgledu značajno se razlikuje od obične žarulje . Ali ima vrlo dobar okus. Ovaj proizvod mogu jesti svi, osim alergičara i trudnica.

Luk se također koristi u kozmetologiji . Sluz iz njegovih listova obično se koristi za izradu maski za kosu. Ovaj proizvod potiče njihov rast i također poboljšava stanje kose. Osim toga, od njega se izrađuju i maske za lice. Ovi proizvodi za kućnu njegu pomažu u obnavljanju kože i čine mrlje manje uočljivima. Sluz koja se izlučuje na mjestu posjekotina ili prijeloma može se koristiti za zacjeljivanje rana.

Popularne sorte

Sada postoji mnogo različitih vrsta sluzi. Svaki od njih ima svoje karakteristike.

1. " Salata ". Zelje takvih biljaka vrlo je sočno i ukusno. Luk sazrijeva oko mjesec i pol nakon sadnje u otvoreno tlo. S jednog grma možete sakupiti 2-3 kilograma usjeva. Luk je idealan za pripremu svježih salata i aromatičnih umaka.
2. Zeleno . Ova sorta je nepretenciozna i laka za njegu. Dobro podnosi sušu i jake mrazeve. Luk rijetko obolijeva i napadaju ga štetnici. S jednog grma možete sakupiti puno zelenila.
3. " Patuljak ". Ova vrsta luka je male veličine. Istodobno, vrijedi zapamtiti da se može uzgajati daleko odasvud, jer biljka ne podnosi nagle promjene temperature.
4. " Vođa ". Ovaj luk raste vrlo brzo. Njegovo lišće je zeleno i sočno. Možete ga pojesti unutar mjesec dana nakon iskrcaja. Luk ima vrlo dobar okus. Može se dodavati raznim jelima tijekom kuhanja.
5. Simbir . Ova sorta ima dobru otpornost na hladnoću. Sadrži mnogo vitamina. Stoga je koristan za osobe s nedostatkom vitamina i oslabljenim imunitetom.
6. " Valcer ". Ova vrsta luka najčešće se koristi za ukrašavanje web mjesta. Njegovo lišće je uvijeno u uredne spirale. Izgleda prilično neobično. Takav luk izgleda lijepo i na gredicama i na gredicama.
7. " Broadleaf ". Ovaj luk ima ravne i široke listove. Postaju prikladni za konzumaciju unutar 20 dana nakon iskrcaja. Tamnozeleno lišće dobro se čuva i nema manje ukusnog okusa ni nakon prerade.
8. " Dobro zdravlje ". Kako naziv govori, ova biljka sadrži veliku količinu vitamina. Ova sorta je rana. Zelje takvog luka ima ugodan ljut okus i bogatu aromu češnjaka.
9. " Šarm ". Takav luk ima široko i dugo lišće. Razlikuje se od ostalih sorti po svojim cvatovima. Bijele su boje. Tijekom razdoblja cvatnje, takav luk izgleda vrlo lijepo.

Budući da su sve ove sorte prilično popularne, vrlo ih je lako pronaći na tržištu. Nekoliko različitih vrsta biljaka može se postaviti na jedno mjesto odjednom. Dobro se slažu jedno s drugim.

Slijetanje

Sadnja ove vrste luka u vašem području je prilično jednostavna. Stoga se čak i vrtlari početnici bave uzgojem.

Sjemenke

Najlakši način za uzgoj luka je korištenje sjemenki. Mogu se kupiti ili prikupiti na web mjestu u jesen . Kako bi biljka bez problema proklijala, sadni materijal se tretira jednostavnom otopinom kalijevog permanganata. Nakon toga, sjemenke se isperu vodom i stave u posudu sa stimulansom preko noći. Nakon završetka prerade, zrna se moraju osušiti.

Kada planirate saditi luk na otvorenom polju, morate za to unaprijed pripremiti tlo . Najbolje uspijeva na tresetištima. Kreveti se preporučuju za postavljanje na sunčanom području. U jesen se mjesto iskopava, organska gnojiva primjenjuju se na tlo. Kako bi luk narastao zdrav i jak, vrtlar se mora pridržavati pravila plodoreda. Najbolje ga je saditi nakon velebilje, kupusa ili krastavaca. Dobro uspijeva i na području gdje je nekada bilo zeleno gnojivo. No, tamo gdje su prije rasle druge sorte luka ili češnjaka, ne biste trebali saditi sluz.

Sjetva se vrši u proljeće. To treba učiniti nakon otapanja snijega. Da biste to učinili, morate napraviti nekoliko identičnih utora u vrtu. Svaki od njih ne smije biti dublji od dva centimetra. Razmak između redova trebao bi biti između 30-40 cm . Nakon sjetve krevet je prekriven plastičnom folijom. U takvim uvjetima sadnice klijaju mnogo brže. Bit će ga moguće ukloniti tek nakon što se na mjestu pojave prvi izdanci.

Izdanke u nastajanju preporučuje se prorijediti. Udaljenost između odraslih biljaka trebala bi biti 15 cm. U tom će slučaju imati dovoljno hranjivih tvari za normalan razvoj.

Sadnice

Ova metoda sadnje također je popularna kod vrtlara. Sjetva sjemena za sadnice vrši se na samom početku proljeća . Pripremite ih na isti način kao u prethodnom slučaju. Sjeme se sadi u male posude. Utori ne smiju biti preduboki. Prije sadnje sjemena tlo se dobro zalije toplom vodom. Nakon sadnje - prska se bocom s raspršivačem.

Zatim je spremnik prekriven prozirnim filmom ili staklom . Uklanja se tek nakon što se u loncima pojave prvi izdanci.

Sadnja mladih sadnica u zemlju je sredinom proljeća. Vrijedno je zapamtiti da se kultura boji mraza. Stoga moramo pričekati da se temperatura podigne na 13-15 stupnjeva. U ovom trenutku sadnice će već postati prilično velike i jake. Kako bi se sadnice lakše prilagodile mrazu, potrebno ih je prethodno očvrsnuti . Da biste to učinili, od prvih dana proljeća posude s biljem iznose se u dvorište. Za početak, ostavite ga tamo samo nekoliko minuta. U budućnosti sadnice mogu biti na otvorenom cijeli dan.

Vrijedno je presaditi mlade biljke u gredice pripremljene u jesen . Tlo bi trebalo biti rastresito i hranjivo. Kreveti se, kao i u prethodnom slučaju, nalaze na udaljenosti 30-35 centimetara jedan od drugog. Nakon sadnje sadnica tlo se mora zalijevati toplom, ustaljenom vodom.

Podjelom grma

Ova metoda razmnožavanja zelenih biljaka pogodna je za grmlje u dobi od tri godine. Moraju biti zdravi i jaki. Grm je najbolje podijeliti u jesen. U tom će slučaju do proljeća već dati prvo zelje.

Postupak podjele grma sastoji se od nekoliko jednostavnih koraka

1. Prvo morate iskopati grm iz zemlje. Preporuča se to učiniti navečer.
2. Zatim se grm mora podijeliti na nekoliko dijelova. To se može učiniti oštrim nožem ili lopatom. Obično se luk dijeli na 2-3 dijela.
3. Korijenje je potrebno malo skratiti. Ne biste ih trebali previše rezati. To će samo naštetiti biljci.
4. Nakon toga se pojedini dijelovi grma moraju posaditi u unaprijed pripremljene rupe. Ne bi trebali biti preduboki.
5. Zatim svaki grm treba posuti malom količinom zemlje i dobro zalijevati.

Takva transplantacija pozitivno utječe na stanje biljke. Nakon ovog postupka luk obilnije rađa. Značajke okusa zelenila značajno su poboljšane.

Njega

Sluzavi luk prilično je nepretenciozna biljka. Ali i njemu je potrebna neka njega.

Zalijevanje

Redovito zalijevanje utječe na okus luka. Ako biljke ne dobivaju dovoljno vlage, njihovo će lišće postati žilavo i bez okusa. Stoga je vrlo važno pratiti stanje tla. Ne smije se osušiti i ispucati.

Treba imati na umu da puž slabo reagira na višak vlage. Važno je osigurati da se vlaga ne nakuplja u korijenu . To može dovesti do truljenja korijena i smrti luka.

Preporučuje se zalijevanje biljaka toplom vodom. To je najbolje učiniti rano ujutro ili navečer. Krajem kolovoza zalijevanje bi trebalo prestati.

Top dressing

Po prvi put luk se hrani početkom vegetacijske sezone. Za to vrijeme vrtlari obično koriste organska gnojiva. To može biti divizija, razrijeđena u omjeru 1 do 10 ili piletina, razrijeđena u omjeru 1 do 20. Ne možete koristiti više koncentriranih proizvoda. Također je najbolje primijeniti organska gnojiva navečer. Nakon hranjenja, luk sluzi obilno se zalijeva.

U budućnosti se biljke mogu hraniti kalijem i fosforom . To se obično radi nakon rezanja zelenog lišća. Takvo hranjenje omogućuje biljkama da se brzo oporave. Ljeti se luk može hraniti i ureom.

Otpuštanje i malčiranje

Kako se na površini zemlje ne bi stvorila gusta kora, preporučuje se tlo nakon zalijevanja dobro olabaviti. Nakon plijevljenja hranjive tvari i zrak lakše dotječu do rizoma . Osim toga, redovito otpuštanje sprječava rast korova.

Kako biste potrošili manje vremena na uklanjanje korova, gredice se mogu malčirati. Obično se u tu svrhu koristi humus ili suha trava.

Prijenos

Ako luk dugo raste na jednom području, s vremenom se može presaditi na drugo mjesto. Osim toga, domaća sluz može se uzgajati na prozorskoj dasci. U ovom slučaju, ukusno zelje uvijek će vam biti pri ruci.

Luk je najbolje presaditi u jesen . U tu svrhu prikladne su biljke stare 2-3 godine. Za početak, lišće je izrezano iz grmlja. Nakon toga se pažljivo iskopaju, pazeći da ne oštete rizom. Zatim se luk presađuje u male posude ili posude s pripremljenim tlom. Spremnik se odnese u podrum ili na balkon. Tamo se biljka može prilagoditi novim uvjetima. Nakon par dana može se unijeti u kuću. Zeleno lišće, pogodno za konzumaciju, pojavit će se na njemu za mjesec dana.

Luk koji raste na prozorskoj dasci potrebno je redovito zalijevati. Također je važno osigurati da se korov ne pojavi pored njega.

Bolesti i štetnici

Sluzavi luk rijetko napadaju štetnici. Lukova muha je opasna za ovu biljku. No, vrlo se lako nositi s ovim štetnikom.

Obično se biljke jednostavno tretiraju vodom sa sapunom . Za njegovu pripremu, komad sapuna za rublje se utrlja i razrijedi u 10 litara tople vode. Ako na mjestu ima puno štetočina, umjesto narodnog lijeka, možete upotrijebiti jače insekticide. Kako bi zaštitili gredice od ovih štetočina, biljke se mogu posuti drvenim pepelom ili duhanskom prašinom.

Kako bi zaštitile biljke od gljivičnih bolesti, prskaju se otopinom kalijevog permanganata. Isti proizvod koristi se za obradu sekcija.

Prikupljanje i skladištenje

Vrtlari skupljaju zeleno perje nekoliko puta u sezoni. Kako bi se dobila veća žetva, preporučuje se ne rezati lišće, već ih iščupati. U tom slučaju luk se brže oporavlja.

Ovu vrstu zelenila možete koristiti tijekom cijele godine. Ljeti se redovito reže i bere zeleno lišće. Novi listovi brzo se pojavljuju na mjestu rezova. To se dogodi za par dana.

Luk se može ukiseliti i fermentirati. No hrana pripremljena na ovaj način nije jako zdrava. Stoga je vrijedno brati zeleno lišće na jedan od sljedećih načina.

1. Smrzavanje . Sakupljeni luk ispere se pod tekućom vodom, osuši, a zatim sakupi u masovne snopove i stavi u plastične vrećice. Prije uporabe, takav se proizvod odmrzne na sobnoj temperaturi, a zatim doda u bilo koje prikladno jelo. Luk se može čuvati u zamrzivaču nekoliko mjeseci. Stavlja se u hladnjak samo 2-3 tjedna. Također se čuva u malim vrećicama.
2. Zamrznite u ulju . Zamrznuti luk također je potrebno oprati i osušiti. Nakon toga se zeleno lišće mora sitno nasjeckati. Ovako pripremljeno zelje stavlja se u plastične posude, a na vrhu prelije s bilo kojim povrćem ili maslacem. U ovom obliku proizvod se šalje u zamrzivač. Takve se praznine mogu koristiti za preljev salata ili u procesu pripreme toplih jela, kao i ukusnih peciva.
3. Sušenje . Neki vrtlari radije ne zamrzavaju zelene biljke, već ih osuše. Lišće se prethodno namoči u otopini pripremljenoj od litre vode i 2 žlice soli. Nakon 5 minuta lišće se zdrobi i pošalje u pećnicu, zagrijanu na 50 stupnjeva, ili u posebnu sušilicu. Ovako pripremljeni proizvodi čuvaju se u papirnatim vrećicama ili staklenim posudama. Osušeni luk možete koristiti za izradu raznih juha.

Nakon prerade, zelene biljke ne gube svoja korisna svojstva. Stoga se lišće za zimu može ubrati u velikim količinama.

Čak i vrtlar početnik može uzgajati luk na svom mjestu. Glavna stvar je slijediti jednostavne savjete iskusnijih ljudi.