Električne Ploče Za Kuhanje (59 Fotografija): Vrste Ugrađenih Ploča. Koji Električni štednjak Je Bolje Odabrati? Značajke Modela Kuhinja S Mehaničkim Upravljanjem

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 05:41

Električne ploče za kuhanje stekle su široku popularnost posljednjih godina. Postoji nekoliko vrsta takvih ploča, koje imaju svoje karakteristike, prednosti i nedostatke. Kada kupujete takve jedinice, trebali biste znati njihove prednosti i slabosti.

Osobitosti

Posljednjih godina ugrađena kuhinjska električna oprema postaje sve popularnija. Prednosti takvih uređaja:

• mala veličina;
• jednostavna kontrola;
• jednostavna instalacija;
• estetska privlačnost;
• mnoge dodatne funkcije.

Kućanski aparati se mijenjaju zajedno s pojavom novih dizajnerskih dostignuća. Klasični pravokutni plamenici potonuli su u zaborav sada možete pronaći različite modele u obliku:

• trokut;
• Vijenac;
• cvijet;
• romb;
• polukrug.

Električne ploče za kuhanje imaju snagu od 2, 9 do 11 kW. Ovaj pokazatelj izravno ovisi o broju plamenika, njihovim performansama. Najčešće zone kuhanja imaju sljedeću snagu:

• veliki - 2, 9-3 kW;
• prosjek - 1,49 kW;
• mali - do 1,1 kW.

Kad na štednjaku postoji nekoliko plamenika različite snage, mogu se koristiti u razne svrhe. Za kuhanje jaja u malom loncu potrebna je mala ploča za kuhanje. Za pripremu boršča za peteročlanu obitelj potreban je veliki plamenik. Za gulaš, na primjer, gulaš od mesa u kotlu od lijevanog željeza, potreban vam je srednji element.

Prilikom odabira štednjaka, trebali biste obratiti pozornost na tri važna parametra:

• širina;
• dubina;
• debljina.

Također, pri odabiru ploče za kuhanje trebali biste razumjeti koje dodatne funkcije imaju. Najčešće dodatne značajke su:

• automatsko isključivanje uređaja ako tekućina dospije na površinu peći;
• prisutnost vremenskog releja (timera);
• zaštita od djece;

Također biste trebali odlučiti o sljedećim parametrima:

• koliko je plamenika potrebno;
• koja je konfiguracija jedinice potrebna;
• potreban obrazac;
• udaljenost između plamenika;
• preferencije cijene.

Unutar 10 tisuća rubalja možete pronaći ploče s premazom od emajla i čelika. Za više od 10 tisuća rubalja možete kupiti jedinice u kojima je prisutna staklokeramika. Vrsta upravljanja takvim uređajima može biti osjetljiva na dodir ili tradicionalna mehanička.

Po cijeni od 15 do 22 tisuće rubalja možete kupiti peći s plamenicima s dva ili tri kruga . Takvi uređaji omogućuju značajnu uštedu u pripremi hrane. U tom će slučaju gubitak topline biti minimalan. Takvi štednjaci također imaju korisnu funkciju - indikaciju grijanja, koja vam omogućuje da aktivno akumulirate energiju nakon isključivanja uređaja. Skupe ploče odlikuju se maksimalnom sigurnošću i sposobnošću udobnog rada.

Električni štednjak može postati pouzdan pomoćnik koji će vjerno služiti dugi niz godina.

Za i protiv

Električni štednjaci imaju svoje prednosti i nedostatke.

Premaz emajla dobro se odupire takvim kemijskim spojevima:

• lužine;
• kiseline;
• abrazivi;
• mast.

Oprati takvu peć nije teško, caklina je izdržljiva. Njegov glavni nedostatak je to što je krhka.

Ploče od nehrđajućeg čelika također imaju mnoge prednosti, ali su njihovi troškovi osjetno veći od troškova emajliranih elemenata. Ploče od nehrđajućeg čelika ne boje se niti toplinskih niti mehaničkih opterećenja. Odlikuje ih trajnost i dugotrajno očuvanje izvornog izgleda.

Staklokeramičke ploče su elegantne i jednostavne za čišćenje i pranje. Oni također:

• imaju dobru toplinsku vodljivost, brzo se zagrijavaju;
• održavati temperaturu dobro unutar navedenih granica;
• ne plaše se učinaka agresivnih kemijskih spojeva.

Kaljeno staklo po svojim karakteristikama čvrstoće nije inferiorno od čelika iz Damaska, takav materijal može izdržati velika mehanička opterećenja. Dodatne pogodnosti:

• postoje jasne granice zagrijavanja, izvan kojih površina ostaje hladna;
• staklo ne reagira na kiseline i lužine;
• ne upija masti i mirise.
• lako se čisti.

Staklo, koliko god to zvučalo paradoksalno, "boji se" tekućina zasićenih šećerom. Šećer može ostaviti trajne mrlje na visokim temperaturama. Ako se sirup izlije na štednjak, treba ga odmah ukloniti vlažnom krpom.

Prilikom korištenja posuđa treba imati na umu da bi njegovo dno trebalo biti savršeno ravno, njegovo područje treba malo premašivati područje grijanja. Ploče su često "ukrašene" raznim ikonama koje vam govore kako koristiti uređaj. Izgleda moderno i originalno.

Pogledi

Električnim štednjakom možete upravljati:

• mehanički;
• dodir.

Prvi tip je najčešći, upravljanje takvim pločama vrši se pomoću gumba s okretnim prekidačima. Većina korisnika navikla je na upravo ovu vrstu kontrole.

Senzorni tip kontrole pojavio se relativno nedavno, pa morate razumjeti kako takav sustav funkcionira . Jedna od prednosti dodirnih ploča je činjenica da se takve jedinice lakše čiste, nemaju isturenih dijelova i ručki. Dovoljno je obrisati štednjak spužvom namočenom u vodu sa sapunom.

Materijali od kojih su ploče izrađene:

• cijeđeno staklo;
• ne hrđajući Čelik;
• keramika s metalnim elementima.

Tradicionalno, metalne ploče prekrivene su emajlom. Prednost takvog premaza je u tome što je jeftin, ali izdržljiv, ima dobru otpornost na temperature i mehanička naprezanja.

Prema mogućnostima za širinu ploče, postoje takvi standardi:

• 1-2 plamenika - od 25 do 42 cm;
• 3 plamenika - od 42 do 49 cm;
• 4 plamenika - od 49,5 do 61 cm;
• 5 plamenika - od 62 cm.

Potonji se model u pravilu nalazi u velikim obiteljima ili u prehrambenoj industriji.

Dubina većine ploča za kuhanje odgovara standardnoj širini radnih ploča i obično je 52 cm.

Debljina može varirati u različitim granicama - od 3,1 cm do 6,2 cm, sve ovisi o modelu.

Prijenosni mali stolni električni štednjak s jednim plamenikom kompaktna je, praktična jedinica. Najčešće se koristi u poljskim uvjetima, kao i stanovnici ljetnikovca. Napajanje može biti iz električnog izvora od 220 ili 380 volti. Glavne značajke uređaja:

• snaga ne više od dva kilovata;
• jedinica je jednostavna za rukovanje;
• nema proizvoda izgaranja;
• pouzdan u radu;
• je jeftin.

Peć s jednim plamenikom upravlja se obično uz pomoć regulatora - "kotača".

Postoje ploče s premazom od emajla i stakla. Prvi su opremljeni prstenima od lijevanog željeza (moguća je i prisutnost spiralnih grijaćih elemenata).

Pločice izrađene od keramike razlikuju se u sljedeće vrste:

• indukcija;
• infracrveni;
• kombinirano.

Ova tehnika se brzo zagrijava i ima visoku učinkovitost. Druga vrsta ploča je najsigurnija i ima najveću snagu.

Ocjena najboljih modela

Bosch PKC675N15D

Ovaj model skladno kombinira nisku cijenu, dobru kvalitetu renomiranog proizvođača i bogatu funkcionalnost. Također, dizajn i besprijekorna montaža jedinice su za svaku pohvalu. Osim ugrađene ploče, u kompletu se nalaze i razni gadgeti. Model ima:

• četiri plamenika velike snage;
• radni relej grijanja (Hi-light);
• sustav automatskog isključivanja peći u slučaju aktivnog vrenja, na primjer, mlijeka.

Prednosti ovog modela:

• elektroničko određivanje stupnja zagrijavanja posuđa;
• sposobnost održavanja topline dugo vremena;
• postoji relej za zaključavanje ploče;
• kompaktan i udoban raspored plamenika.

Procijenjeni trošak uređaja je nešto više od 30 tisuća rubalja.

Siemens ET675MD11D

Model Siemens ET675MD11D pokazao se kao najpouzdaniji. Ovaj uređaj kombinira sljedeće važne komponente:

• pouzdanost u radu;
• moderan dizajn;
• bogata funkcionalnost;
• operativno grijanje;
• upravljanje dodirom;
• učvršćivanje temperaturnih parametara;
• pouzdana zaštita od mehaničkih oštećenja;
• blokiranje od neovlaštene uporabe;
• 17 razina snage;
• peć se lako čisti;
• plamenici su ovalnog oblika.

Uređaj košta oko 25 tisuća rubalja.

Zanussi ZEV 6646 XBA

Također se smatra jednim od najboljih. Proizvođač proizvodi izvrsnu kuhinjsku opremu i sustave grijanja.

Karakteristike:

• upravljanje dodirom;
• moderan originalni dizajn;
• grijaći element ovalnog oblika;
• 4 snažna plamenika;
• automatska kontrola vrenja;
• relej za isključivanje u nuždi;
• pristupačna cijena.

Od nedostataka može se primijetiti da kontrola dodirom ponekad ne reagira brzo na naredbe. Također, grijaći element često je ogreban. Cijena modela je oko 17 tisuća rubalja.

Gorenje Classico ECK63CLB

Gorenje Classico ECK63CLB proizvedeno je u Sloveniji. Njegove karakteristike su sljedeće:

• četiri snažna plamenika;
• način operativnog zagrijavanja elemenata;
• keramička ploča;
• kontrolirano ručkama;
• pokazatelji preostale topline;
• moderan dizajn;
• plamenici imaju različitu snagu;
• peć se lako čisti.

Uređaj košta oko 19 tisuća rubalja.

Samsung CTR432NB02

Model CTR432NB02 iz Samsunga izrađen je na domino principu.

Njegove karakteristike:

• 2 plamenika;
• mjerač vremena za spavanje;
• upravlja se senzorom.

Trošak - ne više od 12 tisuća rubalja.

Kako odabrati?

Prilikom odabira ploče, prije svega trebate obratiti posebnu pozornost na vrstu kontrole. Poželjno je da prekidači budu malo "uvučeni" u kućište. Upravljanje jedinicom na dodir također je prikladno, u ovom slučaju uređaj se uključuje laganim dodirom.

Prilikom kupnje bilo bi ispravno obratiti pozornost na materijal od kojeg je proizvod izrađen. Najpopularniji premaz ploča je caklina, čvrst je (iako lomljiv) i jeftin je. Postoji mnogo nijansi cakline pa postoji mnogo izbora. Caklina se ne boji abraziva i lako se može isprati.

Nehrđajući čelik također je popularan. Dobro podnosi mehanička naprezanja i lako se čisti.

Staklokeramika je također prilično izdržljiva, izgleda vrlo čvrsto i estetski atraktivno. Nažalost, nije teško pokvariti takvu ploču, jer je ovaj materijal osjetljiv na mehanička naprezanja. Keramika se ne smije "učitavati", odnosno na nju se ne smiju stavljati teški lonci ili tave od lijevanog željeza jer će ostaviti tragove.

Prilikom odabira modela preporuča se uzeti u obzir kvalitetu grijaćih elemenata i njihov raspored. Najekonomičniji i najjeftiniji su blokovi od lijevanog željeza s "palačinkama". Mogu držati gotovo bilo koji teški pribor. Nedostatak kuhala od lijevanog željeza je to što im treba dugo vremena da se zagriju. No, "palačinke" od lijevanog željeza sa spiralama od vatrostalnih metala imaju visoku pouzdanost, dok su jeftine. Slični elementi ugrađuju se na ploče od čelika obložene emajlom (postoje i jedinice sastavljene od nehrđajućeg čelika).

Brzi plamenici stekli su široku popularnost . Montiraju se na staklokeramičke uređaje. Njihova karakteristika je brzo zagrijavanje (ne više od 14 sekundi).

Halogeni plamenici sastoje se od spirale i odgovarajuće svjetiljke koja u nekoliko sekundi oslobađa ogromnu količinu toplinske energije. U tim okolnostima ploča za kuhanje se trenutno zagrijava. Nedostatak ovog dizajna je što se također događa snažno zagrijavanje ploče, što nije uvijek prikladno.

Indukcijski štednjaci su nepretenciozni i traženi. Popularnost takvih jedinica raste iz godine u godinu. Posebnost indukcijske jedinice je u tome što ne radi ako na štednjak stavite posuđe od pogrešnog materijala.

Pravila rada

Prije uporabe peći, morate provjeriti:

• kako rade gumbi koji reguliraju intenzitet vatre;
• koliko dobro rade senzori releja.

Svi elementi trebali bi čvrsto "sjediti", ne smije biti zazora. Peć se aktivira prekidačima.

Važne nijanse koje treba uzeti u obzir pri korištenju uređaja:

• sva jela moraju nužno dobro pristajati uz štednjak;
• preporučljivo je da ne bude previsoko jer se inače na kuhanje troši više energije;
• tekućina ili mast ne smiju dospjeti na radne elemente peći (to može dovesti do kratkog spoja);
• pri kuhanju posude su pune samo 80%;
• pet minuta prije kraja kuhanja, električni štednjak je isključen;
• nakon kuhanja, peć se briše vlažnom krpom;
• uključenu peć ne možete ostaviti bez nadzora;
• povremeno biste trebali nazvati stručnjaka koji će obaviti preventivni pregled električne opreme i uzemljenja;
• sve popravke morate izvesti s isključenom jedinicom.