Plinska Pećnica: Ocjena Najboljih Ugrađenih Modela. Kako Odabrati, Instalirati I Spojiti Pećnicu S Funkcijom Roštilja?

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-01-15 04:13

Plinske pećnice popularne su desetljećima. Gotovo su neovisni o napajanju i imaju niz drugih prednosti. No, kako biste odabrali pravu pećnicu, morate pažljivo proučiti njezine značajke i tehničke nijanse.

Što je?

Pećnica je bitan dio kuhinjskih aparata. Postoji ogroman broj dizajna pećnica i njihovih pojedinačnih modela. Vrlo je lako razumjeti postojeći asortiman ako obratite pozornost na ispravnu klasifikaciju. Neće vam dopustiti da se zbunite i napravite smiješne greške. Razlika je prije svega u tome što se neki modeli kombiniraju s pločom za kuhanje, dok drugi ne ovise o tome. Prema ovom pokazatelju, tehnika je podijeljena u grupe:

ovisan

neovisna

Mnogi ljudi preferiraju samostalne ugrađene modele. Zauzimaju manje prostora i uklapaju se u bilo koji dizajn sobe (makar samo zato što nisu upečatljivi). No, ugrađene inačice obično su manje produktivne, a osim toga, ne mogu se instalirati svugdje.

Suvremene pećnice otišle su daleko od svojih "predaka" koji su postojali prije 30-40 godina. Sada je moguće ne samo "staviti pržiti ili peći" nešto u pećnici. Svi modeli koji se sada nalaze u trgovinama mogu učiniti puno, čak i ako govorimo samo o proizvodima proračunske klase. Peći s obiljem pomoćnih funkcija raširene su:

• konvekcija;
• roštilj;
• ražnjići;
• teleskopske vodilice.

Konvekcija postupno postaje gotovo obvezan način rada u pećnicama . Toliko je vrijedno da će modeli koji nisu u mogućnosti implementirati takvu opciju uskoro nestati. Zahvaljujući ovoj funkciji, značajno se smanjuje ovisnost temperature hrane o udaljenosti do grijaćih elemenata. No, odgovor na pitanje, što je plinska pećnica, ne može se smatrati potpuno otkrivenim, osim ako ne istaknete njezine slabe i jake strane.

Za i protiv

Plinske pećnice imaju mnoge prednosti.

• Plinske pećnice relativno su jeftine. Štoviše, plin je ekonomičniji od električne energije.
• Mogućnost rada iz plina u bocama vrlo je atraktivna - osobito tamo gdje nema glavnih dalekovoda ili plinovoda.
• Visoka temperatura otvorenog plamena omogućuje da se hrana prilično brzo skuha u mini stolnoj pećnici.
• Ako je potrebno, brzo promijenite stupanj zagrijavanja. Ovo svojstvo je vrlo važno pri pripremi pekarskih proizvoda ili velikih komada mesa ili ribe. Pečenje s vanjske strane jela koje iznutra još nije spremno isključeno je.

Tehnika ima i određene nedostatke

• Plinske se pećnice prebrzo hlade. Teško je u njima čamiti razna jela.
• Moguće zasićenje hrane produktima izgaranja plina.

Često možete čuti izjave da plinske pećnice nisu dovoljno funkcionalne i da električne peći imaju više načina rada. Međutim, to je teško uzeti u obzir kao nedvosmislen nedostatak: što je manje postavki, to je manje problema. Previše složeni dizajni manje su pouzdani. Također biste trebali uzeti u obzir:

• povećan rizik od požara i eksplozije;
• opasnost od trovanja plinovima;
• nemogućnost ispravne instalacije bez pomoći stručnjaka;
• nakupljanje čađe i naslaga ugljika unutar pećnice.

Karakteristike

Boja

Bojanje može biti vrlo važno: uostalom, proizvod koji je atraktivan u pogledu tehničkih parametara također bi se trebao svidjeti i uklopiti u interijer. Bijele pećnice neprikosnoveni su klasici. Nemojte misliti da će bijeli modeli izgledati staromodno. Moderni aparati lijepo su uređeni . Ali u svakom slučaju, stil kuhinjskog prostora i načela dizajna moraju se uzeti u obzir. Besprijekorni klasični stil obično podrazumijeva izbor crnih pećnica. Odlično se slažu s bilo kojim kuhinjskim setom. Bez obzira na okruženje, takvi uređaji izgledaju strogo i jezgrovito, bez fokusiranja na sebe. Ne smiju se koristiti kao dominacije u zatvorenom prostoru.

Osim bijelih i crnih pećnica, često se nalaze predmeti bež, sive ili srebrne boje. Neutralni su i svestrani. Međutim, ne morate se ograničiti samo na klasične tonove. Asortiman proizvoda je vrlo širok, možete pronaći agregat gotovo bilo koje boje.

Veličina

Svaka plinska pećnica, bez obzira na boju, teži dosta. I što je proizvod veći, ispada da je teži. Dimenzije se moraju uzeti u obzir i za samostojeće i za jedinice ugrađene u kuhinjske setove. Smatra se da je tipična vrijednost 0, 6X0, 6 m. No postoje i dizajni nestandardnih veličina koji su odabrani za određenu prostoriju. Većina komercijalno dostupnih pećnica ima dubinu od 0,55 m. Ta će vrijednost odgovarati čak i vlasnicima malih kuhinja. Ali ako je područje vrlo malo, morate odabrati modele s dubinom od 0,45 m. Istina, malo je vjerojatno da će ova tehnika moći kuhati mnoga jela. Ako je to kritično, trebate odabrati druge parametre: ne 0, 6X0, 45, već 0, 45X0, 6 m. Masa konstrukcije obično se određuje prema:

• marka proizvoda;
• korišteni materijali;
• geometrija;
• broj pribora;
• debljina metala.

Vlast

Plinske pećnice, poput električnih kolega, imaju različite kapacitete. Tradicionalno se mjeri u vatima. Snaga plinske peći može biti do 4 kW. Za električne proizvode gornja traka je manja: samo 3 kW. Postoji jasna veza između temperature i potrošnje energije . Nije važna samo maksimalna, već i minimalna temperatura. Neka jela zahtijevaju vrlo malo zagrijavanja. Velika većina jela koja se koriste u modernoj kuhinji zahtijevaju temperaturu kuhanja ne veću od 220 °. Granice jedinice obično se kreću od 250 do 300 °. No povećano zagrijavanje ne može se smatrati nepotrebnom opcijom.

Čak i najkonzervativniji ljudi povremeno izvode kulinarske pokuse. Stoga je važno znati mogućnosti uređaja. Osim snage u vatima, korisno je saznati i podatke o potrošnji plina u kubičnim metrima. Uvijek je naznačeno u tehničkoj dokumentaciji. Ako prodavači odbiju dostaviti ovu dokumentaciju, bolje je odbiti kupnju.

Pogledi

Ovisno o funkcionalnosti, postoji mnogo vrsta pećnica. Profesionalci kućanskih aparata i kuhari imaju jasnu sklonost prema nezavisnim plinskim pećnicama. Upravljaju se samostalno s ploča za kuhanje. A ako se nešto dogodi s automatizacijom jednog uređaja, drugi će ostati operativan. No nemaju svi modeli komponente za automatsko upravljanje.

Uređaji s mehaničkim sklopkama relativno su jeftini . Osim toga, mehanika je mnogo pouzdanija od automatizacije. Radit će tiho dugi niz godina, čak i ako je operacija vrlo intenzivna. A mehaničke uređaje nije previše teško popraviti. Međutim, morate se pomiriti s malim brojem načina rada i nedovoljnom točnošću postavljanja temperature.

Među mehaničkim modelima preferiraju se oni s ugradbenim prekidačima: oni vam neće dopustiti da slučajno zapalite vatru.

Dizajni s funkcijom električnog paljenja privlačni su. Takve plinsko-električne pećnice treba postaviti što je moguće bliže utičnici. Ali mora se imati na umu da se kabel ne smije zagrijati tijekom kuhanja. Nedostatak ove tehnike je što redovito paljenje neće raditi u slučaju nestanka struje. Razlika između modela pećnica može se povezati i s načinom samočišćenja.

Katalitička tehnika je najekonomičnija . Koristi se u samostalnim i ugrađenim jedinicama. Zaključak je da se katalitička caklina nanosi na unutarnje stijenke. Njegova je površina na dodir hrapava, a u porama se nakuplja masnoća. Tamo se kemijski razgrađuje. Međutim, čak ni najbolji primjeri katalitičke cakline ne mogu preživjeti više od 250 radnih ciklusa - tada će se premaz morati obnoviti.

Najsavršeniji tip pećnica su oni s pirolitičkim načinom čišćenja . Vrlo je jednostavno: kada pokrenete poseban program, unutarnja temperatura doseže 480 ili čak 500 °. Sagorijevaju se masti i drugi organski zagađivači. Ostaje samo pepeo koji se može ukloniti vlažnim komadom tkanine. No problem je u tome što se neizbježno ispušta dim koji samo snažna napa može ukloniti.

Čišćenje parom (zvano hidroliza) učinkovitije je od ostalih opcija . Modeli u kojima se koristi relativno su jeftini. Nema potrebe za korištenjem otrovnih sintetičkih proizvoda. Sve je vrlo jednostavno: u posebnu depresiju dodaje se oko 0,1 litre vode. Morat će se zagrijati na 100-120 ° 20 minuta (ponekad i malo dulje).

Postoje uređaji s različitim opcijama . Plinsku pećnicu s roštiljem odabiru uglavnom oni koji vole prženo meso ili ribu. No budući da su ta jela u svakom trenutku potrebna za prijem gostiju, drugim je ljudima korisno odabrati odgovarajuću tehniku. Rjeđa mikrovalna opcija je podcijenjena.

Ovo se rješenje pokazalo prilično praktičnim, osim toga, omogućuje vam uštedu prostora u malim stanovima.

Međutim, mora se uzeti u obzir povećani trošak kombiniranih plinskih pećnica . Osim toga, kombinirana tehnika neće zamijeniti punopravnu mikrovalnu pećnicu. Ne može se opremiti rotirajućom tavom, što isključuje održavanje ravnomjernog zagrijavanja. Osim toga, mikrovalna komponenta odbija korištenje metalnih posuda. Također je vrijedno razmotriti vrste pećnica u veličini. Suprotno uvriježenom mišljenju, profesionalci nedvosmisleno kažu: problemi nisu u uskim nišama. Glavne poteškoće nastaju zanemarivanjem visine niša za ugradnju. Pažnja: modeli s mikrovalnom jedinicom u svakom će slučaju imati nestandardne dimenzije: uvijek imaju malu visinu.

Međutim, pećnice s mikrovalnim pećnicama još nisu najkompaktnije jedinice. Neki modeli mogu biti niži od 0,4 m. Iznad normalne vrijednosti bit će sve izmjene s dodatnom pećnicom (čak i ako se nalazi sa strane). Posebno je uska tehnologija potrebna za umetanje u kompaktne pernice. U veliku kuhinju možete sigurno postaviti ormare širine 0, 9 pa čak i 1,2 m.

Ocjena

Na tržištu postoji mnogo vrijednih proizvođača, odabir pravog modela nije težak. Na ljestvici su top modeli najboljih robnih marki.

Beko BCM 12300 X

Atraktivna pećnica srebrne boje izrađena je od nehrđajućeg čelika. Dizajn je relativno jeftin, ali prilično funkcionalan. Njegov radni volumen je 48 litara. Zahvaljujući naporima dizajnera, bilo je moguće minimizirati potrošnju energije. Omogućena je konvektivna raspodjela topline i program za odmrzavanje hladne hrane. Potrošači napominju da je zaslon osjetljiv na dodir prilično udoban za korištenje.

Čišćenje pećnice moguće je samo ručno. Također će mnogi ljudi biti razočarani što u osnovnoj konfiguraciji nema ražnja.

Gefest DHE 621-01

Pećnica je dizajnirana u stilu visoke tehnologije. Unutarnji volumen veći je od prethodnika: 52 litre. Osigurana je kontrola plina. No, nažalost, nema konvektivnog režima. Među njemačkim pećnicama ističe se Bosch HGN 10E050. Njemački koncern uspio je napraviti doista briljantnu strukturu s izvrsnom toplinskom izolacijom. U pećnici od 60 l može se skuhati dosta hrane. Ljubitelji originalnog dizajna oduševit će ovaj uređaj u svakom slučaju. Pouzdana vrata s tri sloja stakla u potpunosti eliminiraju opasnost od opeklina. Ali moramo se sjetiti da ne postoji mogućnost čišćenja unutarnjih zidova. To se gotovo u potpunosti kompenzira opcijama:

• kontrola plina;
• konvektivno kretanje zraka;
• postavljanje postavki pomoću timera;
• automatsko paljenje plina.

Indesit IGW 324 IX

Ova je plinska pećnica impresivno pouzdana i gotovo će se svidjeti klasičnom dizajnu. Uređaj s pristupačnom cijenom funkcionalan je i jednostavan za upotrebu. Na primjer, dizajneri su predvidjeli uklanjanje prednjeg stakla i njegovo naknadno pranje. Originalna opcija Full Grill Surface pomoći će vam da ravnomjerno ispečete svako jelo u kratkom vremenu. Kapacitet pećnice doseže 71 litru. Unatoč tome, izvana nije glomazan. Dostupan je električni roštilj. Nažalost, konvekcija nije podržana. Osim toga, ovaj je proizvod dostupan samo u srebrnoj boji.

Maunfeld MGOGG 673 RIB TM

Atraktivna karakteristika ovog modela je njegov dizajn. Brončano-bež boja bit će sasvim lokalna u kuhinjama u retro stilu. Radni odjeljak ima kapacitet od 67 litara. Dizajneri su osigurali funkcionalan roštilj. MGOGG 673 RIB TM radi u jednom od 4 načina rada. U proizvodnji vrata korištena su tri sloja odabranog stakla otpornog na toplinu. Upravljačka ploča ima udobne okretne gumbe. Omogućen je mjerač vremena i učinkovito osvjetljenje unutarnjeg prostora. Važno: postoji tangencijalno hlađenje, zbog čega se zidovi obližnjeg namještaja ne pregrijavaju. Razvojni programeri MGOGG 673 RIB TM pobrinuli su se za potpunu kontrolu plina.

Ricci RGO-650IX

Ova pećnica ima sofisticirani klasični dizajn. Takav proizvod bit će moguće uklopiti u bilo koji interijer. Radna komora prekrivena je posebnim emajlom koji se lako čisti. Postoji učinkovit konvektivni režim. Zaslon uređaja je vrlo informativan. Pod uvjetom:

• sustav pozadinskog osvjetljenja;
• mjerač vremena;
• električno paljenje mješavine plina i zraka;
• pouzdan kompleks za kontrolu plina.

No, unatoč svim prednostima, pećnicu Ricci teško se može preporučiti obiteljima: ona nema mogućnost zaštite od djece.

Zanussi ZOG511211W

Zapremina ove pećnice doseže 74 litre. Posuđe se može staviti na 2 ladice. Dizajn uključuje i roštilj i električne ražnjeve. Stoga će biti moguće peći razne proizvode bez upotrebe ulja. Pećnica se zagrijava, prema proizvođaču, za nekoliko sekundi. Nemoguće je opeći se na trostrukom staklu. Međutim, ne postoji način konvekcije; mnogima se neće svidjeti činjenica da nema zaslona.

Electrolux EOG 91102AX

Pećnica je izrađena od prvoklasnog nehrđajućeg čelika. Proizvođač tvrdi da će se sva jela unutra peći besprijekorno. Unutarnja komora je potpuno osvijetljena. Kako bi se to osiguralo, na stražnjoj stjenci svijetli posebna svjetiljka. Ako se staklo na vratima začepi, može se lako ukloniti i oprati. Nažalost, funkcija zaključavanja djece nije dostupna. Ali postoji roštilj. Mrežni kabel dugačak je 1,6 m. Ugrađen je ventilator za hlađenje.

Korting OGG 5409 CSX PRO

Proizvođač navodi da je ova pećnica opremljena tangencijalnim ventilatorom za hlađenje. Širina proizvoda je 0,9 m. Omogućeno je katalitičko čišćenje pećnice iznutra. Atraktivna značajka modela 5409 je njegov veliki volumen: 110 litara. Proizvod je dizajniran u potpunosti u skladu sa zahtjevima suvremenog dizajna.

Kako odabrati?

Da biste napravili pravi izbor, morate uzeti u obzir ne samo opise pojedinih modela, već i druge nijanse. Najuže pećnice (do 0,45 m ili manje) prikladne su za obitelji s dvije ili tri osobe. Međutim, neće dopustiti pečenje velikih porcija. U većini slučajeva prednost treba dati modelima klasične širine . A najšire verzije potrebne su onima koji puno i često kuhaju. Tradicionalno, većina plinskih pećnica opremljena je vratima sa šarkama. Ovo rješenje je prikladno. No, treba ga izabrati samo kada ima dovoljno slobodnog prostora ispred kuhinjskog aparata.

Bez obzira na način otvaranja, što je više čaša na vratima, uređaj je bolji. To će vam pomoći da brže skuhate hranu i smanjite rizik od opeklina.

Na temelju povratnih informacija velikog broja potrošača, možemo pouzdano zaključiti da je dobra plinska pećnica:

• osvijetljen iznutra;
• ima zaštitu od djece;
• automatski prekida dovod plina ako se plamen ugasi;
• pali plin električnim impulsom;
• omogućuje vam zagrijavanje hrane odozgo i odozdo, zajedno i odvojeno;
• ima mjerač vremena (automatski se isključuje ili oglašava zvučnim signalom).

Kako instalirati?

Nakon kupnje odgovarajuće plinske pećnice, potrebno ju je postaviti prema svim pravilima. No samo ispitivanje zahtjeva nije dovoljno. Strogo je potrebno kontaktirati stručnjake za plin radi povezivanja. Izbor mjesta za ugradnju ovisi o vlasnicima. Ovisni ormarići postavljaju se ispod ploče za kuhanje, a neovisni ormarići smještaju se tamo gdje vlasnici odgovaraju . Napomena: Čak i najbolje pećnice stvaraju toplinu kroz zidove. Stoga nedostatak praznine između njih i kuhinjskog seta jako loše utječe i na namještaj i na opremu. Obično je između stražnje linije ormara i zida ostavljeno najmanje 0,04 m, a na rubovima 0,05 m. Između zidova niše i dna pećnice mora postojati najmanje 0,09 m.

Važno: sve ove brojke su samo okvirne. Preciznije informacije mogu se dobiti iz popratne dokumentacije. Još nekoliko savjeta:

• mjesto ugradnje ormara mora biti odabrano daleko od drugih izvora topline;
• mjesto ugradnje mora biti ravno;
• modeli s električnim paljenjem postavljaju se na mjesto gdje postoji odgovarajuća utičnica;
• razmatranja upotrebljivosti uvijek treba uzeti u obzir;
• posljednje se uzimaju u obzir odluke o dizajnu.

Kako se povezati?

Ispravno spajanje plinske pećnice mogu izvesti samo stručnjaci. Ovisne pećnice spojene su na zasebni krak plinovoda. To je zbog činjenice da uređaji moraju imati autonomne slavine na autocesti. Izravno spajanje vrši se pomoću bakrenih cijevi ili crijeva tipa mijeha. Način njihovog pričvršćivanja je gotovo isti. Kad je instalacija dovršena, potrebno je procijeniti je li sve učinjeno ispravno.

• Najmanje nagnječenje crijeva nije dopušteno. Ne smiju dodirivati strane predmete.
• Pećnica i njen dovodni vod pažljivo su uzemljeni.
• Ne koristite crijeva kraća od 2 m.

Zahtjevi za ugradnju plinske opreme razvijeni su uzimajući u obzir dugogodišnju praksu. Oni su potkrijepljeni analizom mnogih incidenata i katastrofa.

• Nakupljanje vodova i crijeva kategorički je neprihvatljivo. Štoviše, ne biste trebali napraviti više od 2 adaptera.
• Prije uporabe uređaja potrebno je provjeriti nema li curenja plina.
• Osim operativnosti plamenika, potrebno je osigurati i pouzdanost kontrole plina. Svakako provjerite ventil koji je odgovoran za pumpanje plina. Ako je potrebno, prilagodite ga po želji.
• Nije dopušteno priključivanje plinskih uređaja na prvu slavinu plinovoda.
• Izravni kontakt između plinskih cijevi, crijeva, slavina i žica strogo je isključen. Najbolje je da se bilo koja žica ili kabel niti ne približe takvoj opremi. Ali ako to nije moguće, potrebno je kruto popraviti ožičenje ili koristiti kabelske kanale. Svaki nemar prijeti eksplozijom i požarom.
• Nakon dovršetka instalacije, svi spojevi pažljivo se provjeravaju pjenom od sapuna.