Kako Orezati Grožđe Za Zimu? Pravilno Obrezivanje U Pripremi Za Zimovanje. Kako Orezati Mlado Jednogodišnje Grožđe?

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 05:41

Rezidba grožđa nije lak proces, posebno za ljetne stanovnike početnike. Održava se u proljeće i / ili jesen. U potonjem slučaju, grm je zatvoren za zimu kako bi ga zaštitio od smrzavanja. Usput, među vrtlarima još uvijek traju sporovi o tome kada to učiniti ispravnije. Pa ipak, mnogi stručnjaci uvjeravaju da je bolje odbiti postupak u proljeće, ali u jesen je to zaista potrebno.

Potreba za rezidbom

Rezidba grožđa nije potrebna iz bilo kojeg jasnog razloga, ima složenu osnovu. Obrezivanjem možete utjecati na fiziološke promjene u biljci. Uglavnom - to je učinak na hormon rasta, kao i na one aktivne tvari koje su uključene u reprodukciju biljaka, stvaranje sjemena i žetvu u budućnosti.

Čemu služi obrezivanje:

• inhibira vegetativni rast;
• pomaže aktivirati generativna tkiva;
• pridonosi regulaciji potrošnje vode od strane biljke;
• pomaže u regulaciji ravnoteže nadzemne i podzemne mase grma.

Očito je da rezidba dovodi do ozbiljnih promjena unutar grožđa na razini fiziologije i biokemije, stoga nije samo rezidba toliko važna, već kompetentno izveden postupak.

Ispravnost leži, prije svega, u prikladnom vremenu, odabranom za obrezivanje .… Izbojci su trebali već završiti razvoj, na njima se stvara svijetlosmeđa kora. Listovi bi već trebali biti odjeveni u jesensku boju (barem su takve promjene poželjne). Ako je barem dio lišća već na zemlji, dobro je obrezati. Konačno, važna je uspostavljena temperatura zraka - ako je na +5 stupnjeva i niže, vrijeme je za rezanje grmlja.

Naravno, trebalo bi biti ugodno ne samo za grožđe, koje će imati koristi samo od ovih manipulacija, već i za osobu koja ga proizvodi. Orežete li po mrazu, ruke će vam se smrznuti - morate raditi s rukavicama, čak i ako je temperatura i dalje iznad nule.

Pitanje zašto je bolje obrezivati u jesen već je podignuto: intervencije u fiziologiji i biokemiji biljke u ovoj fazi u potpunosti se isplate. No tijekom proljetnog obrezivanja, kojeg se mnogi vrtlari i dalje pridržavaju, nježni pupoljci mogu se odlomiti. Jedva počinju rasti, ali su već neoprezno uklonjeni.

Najvažnije je da se procesi rasta grma u jesen inhibiraju, što znači da se tvari za rast neće potrošiti - više ih nema u izbojcima.

Struktura grma: što režemo?

Da biste razumjeli što točno rezati i ne oštetiti biljku, morate jasno znati nazive njezinih dijelova i njihov odnos.

Od čega se grm sastoji:

• peta je baza debla, koja je pod zemljom, korijenje raste iz pete;
• stabljika - tako se naziva dio stabljike, počevši od prvog gotovog izdanaka, upravo se u grožđu nalazi neki ulomak stabljike ispod zemlje;
• glava - to znači povećanje na glavnoj stabljici s bočnim izbojcima;
• rukavi (ponekad kažu - ramena) - to je naziv bočnih izbojaka koji se protežu od glavne stabljike;
• voćna strelica - dugo izrezani rukav, na njemu je nakon obrezivanja ostavljeno desetak pupoljaka;
• zamjenski čvor već je kratkog rukava, nakon obrezivanja na njemu ostaju 2-4 oka;
• voćna karika je par izdanaka, koji se sastoji od zamjenskog čvora i strelice ploda.

Logično je da se treba usredotočiti na riječ "odsječeno" i raditi s tim pozicijama. Posebnost je u tome što će algoritam obrezivanja biti različit za različite grmove. Ovisi o starosti biljke.

Tehnologija starosti grožđa

U ovom slučaju smatra se tehnološki stručnjak Bezyaev A. P ., veliki autoritet za mnoge vinogradare.

Godišnjaci

Sadnica koja je posađena tek prošlog proljeća, a iz koje su već izrasla 2 izdanaka, mora se izrezati tako da na svakom izbojku ostanu 4 pupa. U proljeće, kad svi procvjetaju, ostat će samo gornja 2, a donja će se ukloniti. Naravno, ovaj je scenarij moguć samo ako su sva 4 bubrega dobro očuvana.

Grožđe nije dovoljno odrezati, važno ga je kasnije pravilno prekriti .… Jednogodišnjaci se, prema Bezyaevu, predlažu da se sklone na ovaj način: morate donijeti dovoljno borovih iglica iz šume, posipati njime površinu korijena stabla, zatim položiti komad celofana i baciti malo zemlje na uglovima kako film ne bi odletio. Dobiva se vrlo jednostavan, ali učinkovit omot.

Autor također napominje da i jednogodišnje i višegodišnje grmlje poškropi otopinom bakrenog sulfata, što pomaže u izbjegavanju napadaja patogena

Za 10 litara vode stručnjak uzima do 250 g bakrenog sulfata.

Bijenale

Odrasla sadnica dat će 4 izdanka na svakoj lozi tijekom ljeta . No, dva donja bubrega (to je već gore navedeno) u proljeće se predlažu ukloniti. Od preostalih pupova na svakoj će se lozi razviti 2 izdanka. I autor predlaže uklanjanje svih pastorčadi, kao i lišća koje će se pojaviti na tim trsovima tijekom ljeta. Od glave grma - 20, maksimalno 30 cm. Na taj način možete se približiti formiranju rukava grma.

Gornje pastorke i lišće ne treba uznemiravati, neka rastu kako rastu. Ali u jesen, prije nego što pokrijete grožđe za hladnu sezonu, morate proći kroz potpuno obrezivanje grmlja. Od dvije loze formirane na svakoj glavnoj lozi (ove dijelove možete sigurno nazvati rukavima) stvaraju se 2 voćne karike.

Lako je to učiniti:

• uzima se jedan rukav, gornja loza se reže na 4 pupa (ovo je voćna loza);
• donja loza orezuje se na 2-3 pupoljka i postaje zamjenski čvor.

Dakle, u 2 koraka možete stvoriti voćnu vezu s voćnom lozom i zamjenskim čvorom. U drugom rukavu radnje će biti slične.

Pokrivanje grma potpuno je isto kao i u slučaju jednogodišnjeg: iglice, celofan, zemljani udarci.

3 godine i stariji

U trećoj godini događaji se razvijaju na sljedeći način: 2 glavne trsove potrebno je vezati paralelno sa tlom, negdje 30 cm od ravnine. To je potrebno za uvježbavanje rukavaca do horizontale. Korak je koristan i sa stajališta naknadnog skloništa za zimu, i u smislu korisnog rasta lisne mase. Također, ova radnja povoljno utječe na procese fotosinteze u grmu, na funkcioniranje korijenovog sustava. Ako se na voćnim lozama pojave grozdovi, stručnjak predlaže da se na svakoj ruci ostavi samo po jedna. Ostatak se mora ukloniti.

To će pomoći vinovoj lozi da bolje sazrije i ojača rast korijena.

Značajke jesenskog obrezivanja trogodišnjih biljaka

1. Na svakoj voćnoj lozi izrast će 4 voćna izdanaka, 2 na zamjenskom čvoru. U završnom obrezivanju možete napraviti tako da na kraju na grmu budu 2 zamjenska čvora i 2 voćne loze.
2. Na zamjenskom čvoru rastu 2 loze, donja je izrezana na 2 pupoljka, gornja - za 6. To će biti jedna voćna karika.
3. Voćna loza se reže tako da ostane samo dio s 2 izdanka - od nje će nastati druga voćna karika.
4. Donja loza izrezana je u zamjenski čvor, na 2 pupa, gornja na 5-6 pupova. Tako će na dva rukava biti 2 voćne karike.

Kao rezultat: 4 voćne karike, svaka loza ima oko 5 pupova, a ima ih ukupno 20. Od toga će sljedeće godine narasti nekoliko desetaka voćnih loza. Nakon što se obrezivanje završi, preostale trsove morat će se vezati u fasine i pokriti na uobičajen način.

Savjeti

Početnici se često izgube ako se orezivanje mora obaviti na sjenici. Prvo morate razumjeti opseg posla: Jedno je ako krov sjenice čini loza, a drugo ako je prekriven građevinskim materijalom. Ako je to vinova loza, onda stvarno treba puno vremena za petljanje. Na krovu ostaju samo duge i jake loze. Ako je krov sjenice standardni, možete ga snažno odrezati ostavljajući do 4 voćne strelice za 6-10 pupoljaka.

Na samim sjenicama obično raste mnogo dodatnih izdanaka koji daju prekomjernu gustoću, to će se morati ukloniti

Preostali izbojci moraju se ravnomjerno rasporediti po površini zgrade tako da u proljeće mladi izdanci tvore ravnomjernu krošnju.

Poteškoće mogu nastati pri obrezivanju starih grmova otpornih na zimu . Ovdje stručnjaci savjetuju da se ne uklanjaju mlade loze koje će u novoj sezoni uroditi plodom. Na svakoj mladoj lozi treba ostaviti zamjenski čvor, te ukloniti male i stare izbojke. Tada već možete očistiti podnožje grma kako se ne bi utopio u šipražju.

Stručnjaci savjetuju pomlađivanje starih grmova grožđa barem jednom u pet godina. Od proljeća trebaju ostaviti izdanak, koji će kasnije postati rukav. U jesen se stari rukav uklanja, dok se na novom stvara voćna karika.

Pravilno zimovanje grožđa - ovo je kompetentno obrezivanje, obrada posebnim sredstvima (bakreni sulfat) i visokokvalitetno sklonište. Tada će nova sezona krenuti bez problema!